페퍼 젤리는 육류, 치즈, 타피오카 다디노, 토스트, 비스킷 및 기타 여러 음식과 잘 어울립니다. 이것은 약간 매운 맛이 나면서 동시에 약간 달콤하기 때문에 발생합니다.
하지만 당신은 알고 고추 젤리 만드는 법 집에서? 따라서 이 기사를 계속 읽고 이 레시피를 만드는 방법을 단계별로 확인하십시오!
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고추 젤리를 준비하는 단계별
난이도가 쉬운 페퍼 젤리 레시피는 실행하기에 매우 실용적입니다. 또한 총 준비 시간은 30분으로 짧습니다.
이 기사의 레시피는 12인분의 잼을 만들지만 더 적은 양을 만들고 싶다면 비율에 맞게 재료를 줄이세요. 아래의 필요한 항목과 준비 방법을 기록하십시오.
재료
- 씨가없고 아주 작은 조각으로 잘게 잘린 고추 4 개;
- 껍질을 벗기고 씨를 갈지 않은 사과 1개;
- 1 레몬 주스;
- 설탕 차 1 컵;
- ½ 컵의 물 차;
- 1 마늘 정향;
- 계피 스틱 1개;
- 맛볼 소금.
준비 방법
먼저 팬에 고추장 재료를 모두 넣고 많이 섞어주세요. 그런 다음 혼합물이 끓기 시작하고 요리되기 시작할 때까지 약 10분 정도 끓입니다.
잼이 끝까지 도달했는지 확인하려면 혼합물의 일부를 숟가락으로 떠서 서늘하고 매끄러운 표면에 놓으십시오. 따라서 젤리의 해당 부분이 굳는다면 일관성이 시점을 지났기 때문입니다. 이때 물을 조금 더 넣고 계속 저어주세요.
그러나 젤리가 여전히 묽으면 몇 분 더 익힙니다. 마지막으로 식감이 적당하다고 판단되면 불을 끄고 마늘과 계피를 건져내고 젤리를 유리병에 옮겨 담는다.
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