숙련된 셰프이자 독학으로 화가인 Ernst de Witte는 최근 박물관을 방문하는 동안 흥미로운 사실을 발견했습니다. 반 고흐, 암스테르담에서.
Vincent의 유명한 그림 중 하나를 검토할 때 반 고흐 "붉은 양배추와 양파"라는 제목을 붙인 그는 평범하지 않은 것을 발견했습니다. 주장되는 양파가 실제로는 마늘이었습니다! 이 계시는 일련의 흥미로운 이벤트와 독특한 미식 찬사를 위한 길을 열었습니다.
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예술에 대한 미식의 시선
Ernst de Witte는 요리 기술로 유명하지만 반 고흐의 그림에서 가능한 미식 오류를 발견한 것은 마지막으로 박물관을 방문했을 때였습니다. 셰프로서의 경험과 예술에 대한 그의 열정은 그를 더 깊이 탐구하게 만들었습니다.
박물관을 설득하다
오해를 풀기로 결심한 셰프는 작품 뒤에 숨은 진실을 박물관에 보여주기 위해 상세한 프레젠테이션을 준비했습니다.
Ernst는 자신의 페인팅 경험과 요리 지식을 사용하여 두 머리 사이의 유사점을 강조했습니다. 그림에 묘사된 마늘과 실제 마늘의 마늘을 나타내는 선까지 식별합니다. 이.
또한 그는 자신의 이론을 뒷받침하기 위해 다른 반 고흐 그림에 묘사된 다양한 종류의 양파를 비교했습니다.
두 번째 의견을 얻기 위해 생물학자와 상의한 후 박물관은 Ernst의 발견에 동의하고 나타나는 카탈로그를 포함하여 2022년 11월에 제목 변경을 공식화했습니다. 공식 홈페이지에서.
변신 중인 사진
아트넷 뉴스에 따르면, 영화 표현된 요소에 대해 불일치가 발생할 때 일반적입니다.
의 경우 그림 Van Gogh의 이러한 수정은 예술계의 역동적이고 끊임없이 진화하는 특성을 보여주면서 잘못된 제목으로 거의 1세기 후에 이루어졌습니다.
미식 공물
Ernst의 발견은 작품의 이름을 바꿨을 뿐만 아니라 그가 위트레흐트에 있는 자신의 레스토랑인 Restaurant Feu에서 시그니처 요리를 만들도록 영감을 주었습니다.
명물은 구운 마늘 수프, 훈제 마늘 크림, 레몬그라스, 타라곤, 네덜란드 화가 자신이 가장 좋아하는 음료인 압생트가 가미된 비네그레트를 곁들인 양배추입니다.