수년 동안, 효소 그 기질은 모델에 의해 설명되었습니다. "키 잠금". 그러나 연구 결과에 따르면이 메커니즘에는 결함이 있으며 이로 인해 새로운 모델이 탄생했습니다. 유도 피팅 이론.
1894 년 Emil Fischer가 제안한 키 잠금 모델에 따르면 효소와 그 기질은 상보 적입니다. 효소는 기질이 맞는 특정 영역 (활성 부위)을 나타냅니다. 이 맞춤은 활성 부위에서 기질과 아미노산 측쇄 사이에 형성된 결합 때문에 발생합니다. 특정 자물쇠를 여는 데 열쇠가 사용되는 것처럼 각 기질이 단일 효소에 완벽하게 들어 맞는 것과 같습니다 (아래 그림 참조).
기판이 활성 사이트에 완벽하게 들어 맞는 키 잠금 모델을주의 깊게 살펴보십시오.
이 모델에 따르면 효소와 기질은 모두 딱딱한 인자, 즉 유연성이 없기 때문에 효소 반응이 높은 특이성을 갖는다. 그러나 연구에 따르면 효소는 일정한 유연성을 가지고있어 형태 적 다양성을 허용합니다. 또한 일부 작품은 기질이 그러한 변화를 유발할 수 있음을 증명합니다.
이러한 결과를 감안할 때 유도 피팅 이론 (유도 적합) 1958 년 Koshland et al. 이 이론에 따르면 기질은 효소의 형태 변화를 유도 할 수 있습니다. 이 변형은 근처의 효소로 전달 될 수 있습니다. 촉매 역할.
유도 피팅 모델에 따르면 기질은 효소의 변화를 유도합니다.
따라서 유도 된 피팅 이론은 효소와 기질 사이의 상호 작용이 상상하는 것만 큼 정확하고 단순한 과정이 아니라는 것을 암시합니다. 그러나이 모델은 효소 반응에서 관찰되는 큰 특이성을 설명 할 수 없다는 점에 주목할 필요가 있습니다.
Ma. Vanessa dos Santos
출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/biologia/teoria-encaixe-induzido.htm