picanha의 컷입니다 소고기 브라질 및 기타 라틴 아메리카 국가에서 매우 인기가 있습니다. picanha의 품질은 공급자, 생산 방법, 소 품종, 사료 공급 및 기타 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 그래서 오늘 우리는 이 유명한 컷에 대한 몇 가지 재미있는 사실과 세계 최고의 피카냐가 있는 곳을 나열합니다. 이 고기에 대한 정보를 확인하십시오.
Picanha에 대한 사실
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다음은 이 유명한 고기 부위에 대한 몇 가지 재미있는 사실입니다.
- 지역
아르헨티나의 Pampas 지역과 브라질의 Mato Grosso do Sul 지역과 같은 일부 지역은 고품질 육류 생산으로 유명합니다.
고기의 질 또한 개인의 취향의 문제이며, 사람마다 선호도가 다를 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다.
- 이름 유래
"picanha"라는 용어의 기원은 불확실하지만 한 가지 이론은 상파울루의 한 스테이크 하우스에서 고객과 바비큐 사람 사이의 오해일 수 있음을 시사합니다.
이 이론에 따르면 손님이 서빙되고 있는 부위에 대해 물었을 것이고, 바비큐 남자는 "아냐 피카가 있는 부분"에서 왔다고 대답했을 것입니다. "picanha"라는 단어는 "pica"와 "aña"의 조합에서 나왔을 것입니다.
이 이론은 입증되지 않았으며 용어의 기원에 대한 다른 버전이 있습니다.
- 물가
가격 우둔살 스테이크 국가, 지역, 공급자 및 육류 품질에 따라 크게 다를 수 있습니다. 예를 들어 브라질에서 picanha의 가격은 지역 및 공급업체에 따라 킬로당 약 R$60.00에서 R$200.00까지 다양합니다.
미국 및 아르헨티나와 같은 다른 국가에서는 지역에 따라 가격이 변동될 수 있지만 육류의 가용성으로 인해 변동될 수 있습니다. picanha의 품질과 공급자의 명성도 가격에 영향을 미칠 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다.
