당신이 1990년대나 2000년대 초반에 자랐다면 당신의 어머니는 이미 야쿠르트를 먹도록 “강요”했습니다. 그렇지 않다면 패키지에 있던 소위 살아있는 유산균의 모든 이점에 대해 언급한 TV 광고를 기억할 것입니다.
우유 음료는 콜레라와 이질 치료제를 찾고 있던 의사 Minoru Shirota가 일본에서 발명했습니다.
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1935년부터 판매되기 시작한 이래로 일본을 비롯한 아시아 각국의 어린이 도시락 필수품이 되었습니다. 그리고 시간이 지나면서 이 제품은 브라질을 비롯한 세계 다른 지역으로 수출되기 시작했습니다.
야쿠르트란?
기본적으로 달콤한 "요거트"입니다. 그 구성에는 물이 포함되어 있으며, 무 지방 우유, 포도당, 설탕 및 락토바실러스 카제이 시로타, 유명한 살아있는 유산균. 이 균주는 음료를 발명한 의사에 의해 특허를 받았습니다.
야쿠르트는 살균된 미네랄 정제수 기본 용액에 탈지분유, 설탕, 포도당을 혼합하여 만듭니다.
그런 다음 유백색 액체를 저온 살균하고 이 전체 과정을 거친 후에야 유산균이 추가됩니다. 발효가 완료되면 혼합물을 균질화합니다.
모든 취향과 모든 면에서
시간이 흐르면서 일본 의사의 발명은 제국이 되었습니다. 오늘날 Yakult는 모든 취향에 맞는 다양한 맛과 다양한 형태로 제공됩니다. 그것으로 여러 가지 방법으로 마실 수 있습니다.
가장 일반적인 방법은 병을 열고 부리에서 직접 액체를 마시는 것입니다. 하지만 프로바이오틱스 음료를 냉동실에 일부 넣어 아이스캔디 형태로 드시는 분들도 계시고, 과일과 함께 채찍질하거나 심지어 소다와 혼합 – "이상한" 것처럼 인 것 같다.
투자
2022년에 Yakult do Brasil은 산업 단지의 현대화에 올해까지 약 6천만 BRL을 투자할 것이라고 발표했습니다. 회사는 상파울루 내륙의 Paraíba Valley에 있는 Lorena에 있습니다.
회사는 새로운 기계에 대한 투자와 제품 수요를 더 잘 충족시키기 위한 공정 확장을 발표했습니다.
국내 야쿠르트 회장인 네모토 아투시(Atushi Nemoto)는 "우리는 브라질을 많이 신뢰하기 때문에 상당한 투자"라고 말했다.
Lorena 공장의 생산은 브라질 전역에 공급되며 제품의 일부는 우루과이에도 수출됩니다. Valor Econômico 신문에 따르면 Yakult는 브라질에 대한 데이터를 공개하지 않습니다.
그러나 Euromonitor International의 조사에 따르면 회사는 프로바이오틱 요거트 부문에서 국내 2위로, 요거트.
Goiás Federal University에서 사회 커뮤니케이션을 전공했습니다. 디지털 미디어, 대중 문화, 기술, 정치 및 정신 분석에 대한 열정.
