미트볼은 특히 전통적인 방식으로 제공될 때, 즉 좋은 파스타와 함께 제공될 때 저녁 식사나 점심 식사로 좋습니다. 그러나 많은 사람들이 이 맛있는 요리를 만드는 데 실패하고 준비하기가 어렵습니다. 이것은 주로 오류로 인해 발생합니다. 미트볼 모양 만들기. 계속 읽고 이 기쁨을 올바르게 만드는 방법을 배우십시오.
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미트볼을 성형할 때 하지 말아야 할 것
미트볼을 성형하는 단계는 최종 결과가 원하는 방식이 되도록 매우 중요합니다. 이를 위해서는 요리할 때 문제가 생기지 않도록 올바른 방법으로 시도하는 것이 필수적이다. 포함하여 올바른 방식으로 성형된 미트볼은 맛의 품질을 보장합니다. 따라서 다음과 같은 실수를 피하십시오.
충분한 "합금"을 추가하지 않음
이상적으로는 미트볼을 성형하는 것이 전혀 어렵지 않아야 하지만 경우에 따라 간단한 이유로 그렇지 않은 경우도 있습니다. 예를 들어 만두에 금이 가거나 반죽을 뭉치는 것이 어렵다는 것일 수 있습니다. 따라서 첫 번째 실수는 계란이나 밀가루와 같은 합금을 형성하는 성분을 잊지 않는 것입니다. 이렇게 하면 최종 공정이 용이해집니다.
손으로 미트볼 모양을 만들지 마세요.
미트볼 모델링을 매우 어렵게 만드는 또 다른 문제는 부적절한 물체로 미트볼을 성형하려는 것입니다. 이 미트볼 모양을 만드는 올바른 방법은 손을 사용하는 것이며 그래야 모양과 질감을 그대로 유지하기에 충분하기 때문입니다. 따라서 반죽에 손을 넣는 것을 피할 수 없습니다!
미트볼을 너무 세게 누르면
또한 미트볼 반죽을 손으로 너무 세게 짜려고 하는 실수를 하시는 분들도 계십니다. 결국, 그들은 나이프없이 포크의 압력만으로 접시에서 부드럽고 녹을 필요가 있습니다. 미트볼을 압축하기 위해 너무 많은 압력이 가해지면 불가능합니다.
여기에서 모델링을 어렵게 만드는 것 외에도 최종 결과의 텍스처가 그다지 긍정적이지 않습니다. 그래서 대신 느슨하게 만들고, 요리할 때 부서지지 않도록 합금 성분을 사용하는 것을 잊지 마세요.
