유방암 발병 위험이 낮은 음식이 있습니까? 우리 모두는 소위 "슈퍼푸드"나 기적의 제품이 없다는 것을 알고 있습니다. 이 용어는 건강한 식단에 포함된 일부 식품의 이점을 강조하는 또 다른 방법입니다. 그러나 유방암에 도움이 될 정도로 영양학적 특성이 우수한 식단이 있습니다. 우리는 지중해 식단과 올리브 오일에 대해 이야기하고 있습니다. 수행된 연구에 대한 자세한 정보를 참조하십시오!
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미국 의학 협회 저널(JAMA)에 발표된 연구에 따르면 엑스트라 버진 올리브 오일을 정기적으로 섭취하면 여성의 유방암 발병이 감소합니다.
올리브 오일로 보충된 피험자 연구
이 연구는 스페인 나바라 대학교에서 수행되었으며 평가를 위해 60세에서 80세 사이의 여성 4,282명이 포함되었습니다. 6년 동안 이 여성들은 세 그룹으로 나뉘었습니다.
첫 번째는 보충할 엑스트라 버진 올리브 오일이 있는 지중해 식단을 따랐습니다. 두 번째 그룹에서는 지방 종자가 보충된 지중해 식단을 고수했습니다. 세 번째 그룹은 탄수화물 섭취를 제한하는 식단만 따랐습니다.
따라서 연구원들은 엑스트라 버진 올리브 오일이 보충된 지중해 식단을 따르는 첫 번째 그룹에서 유방암 발병률이 62% 감소한 것을 발견했습니다. 따라서 올리브 오일에는 다음을 유발하는 돌연변이로부터 유기체를 보호하는 능력이 있다고 설명되었습니다. 1차 예방에 도움이 되는 종양 발달은 말할 것도 없고 산화 방지제.
지중해 식단 습관
이른바 지중해식 식단은 지중해와 접해 있는 국가에 사는 사람들의 식습관 패턴을 말하며 지역마다 다를 수 있습니다. 그러나 일반적으로 이러한 습관은 다음과 같습니다.
- 과일, 채소, 씨앗 및 곡류의 소비 증가;
- 엑스트라 버진 올리브 오일의 높은 소비;
- 고기를 적게 먹고 생선을 더 많이 먹는다.
- 치즈, 우유, 요거트 섭취량이 적습니다.
- 적당한 와인 소비;
- 더 신선하고 덜 가공된 제품;
- 활동적인 라이프스타일;
- 단순 탄수화물 섭취를 줄입니다.
추가 연구를 통해 지식 향상
특정 음식이 유방암을 더 어렵게 만드는 방법을 정확히 결정하려면 더 많은 연구가 필요합니다. 그러나 다이어트는 건강에 중요한 역할을 하며 건강할수록 전반적인 이점이 더 많다는 점에 유의해야 합니다.
권장 사항은 엑스트라 버진 올리브 오일의 일일 섭취량을 늘리는 것입니다. 그러나 열량 때문에 다량으로 섭취해서는 안 되는 지방의 공급원이므로 양에 주의하십시오.
