수프는 기온이 낮아졌거나 더 영양가 있는 음식을 찾고 있기 때문에 건강한 저녁 식사를 원하는 사람에게 쉽고 실용적이며 맛있는 옵션입니다. 그러나 특정 항목을 피하도록 주의하는 것이 중요합니다. 수프를 만들 때 실수. 사용하는 재료에 따라 효과가 반대로 나타날 수 있기 때문입니다. 기다리다: 건강한 요리 대신 고칼로리, 짠 음식 또는 고칼로리 식사가 나타납니다. 지방.
수프를 만들 때 실수
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어떤 음식도 접시 위의 악당은 아닙니다. 그것은 모두 양과 준비 방법에 달려 있습니다. 따라서 더 잘 먹고 싶은 사람들에게 수프는 영양가 있고 맛있는 소스를 위한 훌륭한 선택입니다.
야채, 호박, 양파, 렌틸콩 등 다양한 수프 옵션을 준비할 수 있습니다. 요리를 더욱 완성시키기 위해 닭고기와 고기도 수프에 추가됩니다.
그러나 감자, 당근, 차요테, 양배추, 호박의 조합이 건강에 좋다면 뼈와 지방이 많은 쇠고기 조각을 섞으면 요리의 칼로리가 더 높아지는 경향이 있습니다.
따라서 수프를 만들 때의 주요 실수를 알면 부엌에서 당신을 안내하고 일일 권장량보다 더 많은 칼로리를 섭취하는 것을 피할 수 있습니다.
다량의 소금
소금은 주방에서 중요한 재료이지만 과도하게 섭취하면 음식을 섭취하기 어려울 뿐만 아니라 장기적으로 신장 결석 및 심장 질환과 같은 질병을 유발할 수 있습니다.
기성품 수프 사용
슈퍼마켓에서 판매되는 수프는 종종 다량의 나트륨, 지방 및 화학 방부제가 포함되어 있으므로 권장하지 않습니다.
지방을 너무 많이 사용
올리브유를 사용하더라도 많이 넣으면 국물이 더 텁텁해질 수 있어요.
같은 방식으로 기름과 사골도 준비 과정에서 지방을 방출하고 국물의 칼로리 섭취를 증가시킵니다.
버터, 마가린 또는 크림 추가
유당 불내증이 있는 사람은 유제품을 추가하면 위가 불편합니다. 그러나 영양학적 측면에서 볼 때 버터, 크림, 마가린은 수프를 가벼운 고칼로리 식품으로 만드는 지방 공급원입니다.
기억하세요: 원한다면 이러한 재료를 수프에 추가할 수 있습니다. 그러나 이러한 요소를 추가할 때 발생할 수 있는 결과를 인식하는 것이 중요합니다.
