단백질은 우리 몸의 근육 형성에 매우 중요합니다. 그들 덕분에 우리는 신체 운동을 할 때 근육량을 보존할 수 있습니다. 근육이 더 강해지고 탄탄해지기 때문입니다. 또한 이 영양소는 부상, 낙상, 통증 및 골절을 예방하는 데 도움이 됩니다.
이를 알고 이 기사에서는 근육량을 늘리는 데 도움이 되는 몇 가지 식물성 식품을 나열할 것입니다. 계속 읽으세요!
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식물성 단백질
어떤 사람들은 단백질이 동물성 식품을 통해서만 얻을 수 있다고 믿습니다. 그러나 우리 몸에 다른 이점을 제공하는 것 외에도 고품질 단백질을 제공하는 야채가 있습니다. 결국 대부분은 지방이 적고 섬유질이 많으며 식단에 필요한 모든 필수 아미노산이 포함되어 있습니다.
그러나 동물성 원료가 없는 식단을 선택하려면 비타민 B12와 같은 다른 영양소의 결핍을 피하기 위해 영양사와 상담해야 합니다. 또한 일부 비타민은 동물성 제품에서만 찾을 수 있으며 이는 빈혈 문제 또는 신경계 변화를 유발할 수 있습니다.
식물성 단백질
- 스피루리나
이것은 가장 단백질이 풍부한 식물성 식품 중 하나입니다. 100g당 57g의 이 필수 영양소가 조직과 근육 형성에 필요합니다. 따라서 주스, 요거트에 뿌리거나 보충제로 섭취하여 식단에 추가할 수 있습니다.
- 세이탄
그것은 "야채 고기"로 알려져 있으며 밀 글루텐에서 얻은 식품입니다. 그것은 당신의 식단에 많은 양의 단백질을 제공하므로 식물성 식단을 원하는 사람들에게 좋은 대안이 됩니다. 또한 "seitan"은 채식주의자에게만 국한되지 않는 맛있고 다재다능하며 건강한 요리법을 보장합니다.
- 영양 효모
영양 효모 또는 맥주 효모는 완전 채식을 따르는 사람들에게 인기 있는 식품입니다. 그것은 효모 Saccharomyces cerevisiae에서 얻어지며 생물학적 가치가 높은 단백질 함량이 두드러집니다. 또한 치즈와 비슷한 맛을 내는 것으로도 유명하며, 먹어보면 빼먹기 어렵기 때문이다.
- 채소
야채는 식단에 포함하고 근육량을 늘릴 수 있는 훌륭한 대안입니다. 단백질 가치가 높을 뿐만 아니라 장 통과를 돕고 내장 지방을 제거하는 데 도움이 되는 섬유질도 함유하고 있습니다. 렌즈콩, 콩 또는 완두콩은 모두 다용도 식품이며 따뜻한 요리와 차가운 샐러드로 준비할 수 있습니다.
