이탈리아 요리에 관심이 있으신가요? 그렇다면 이 요리 팁이 마음에 드실 겁니다.

ㅏ 이탈리아 요리 다양한 파스타와 와인으로 유명하죠? 그러나 그것이 전부는 아닙니다. 이탈리아 요리사는 각 요리에 모든 차이를 만들고 지역마다 다른 많은 허브와 향신료를 사용합니다. 이 요리의 몇 가지 비밀을 집에서 재현할 수 있도록 이 기사에서 가져왔습니다.

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이탈리아 요리에는 다양한 전통 요리와 재료가 있습니다. 파스타, 소스, 치즈, 와인이 주방의 차별화 요소이자 가장 잘 알려진 것일지라도 각 지역에는 사람들이 알아볼 수 있는 시그니처 요리가 있습니다.

그래서 전국적으로 다양한 품종이 있습니다. 따라서 예를 들어 토스카나에 있는 레스토랑을 방문하고 그 요리 중 하나를 맛보는 것은 밀라노에 도착하는 것과 다를 것입니다.

이러한 풍부한 요리와 함께 이탈리아 요리에는 없어서는 안될 요리의 비밀이 사용됩니다. 따라서 집이나 이탈리아에서 이 경험을 할 수 있는 몇 가지 기본적인 팁을 확인하십시오.

많은 이탈리아 요리는 파슬리, 바질, 오레가노로 준비됩니다. 허브와 향신료는 음식에 독특한 민족 풍미를 더하는 데 도움이 되기 때문입니다. 이 파스타 나라에서는 매일 현지 시장에 가서 신선한 제철 향신료를 사서 요리를 준비하는 것이 매우 일반적입니다.

많은 사람들은 이탈리아 요리에서 성공하려면 다양한 맛과 재료를 사용해야 한다고 생각합니다. 그러나 한두 가지 재료를 취하여 요리의 주인공으로 만들면 최종 결과는 놀라울 수 있습니다.

이탈리아 요리 요령에 따르면 엑스트라 버진 올리브 오일은 샐러드에 사용하기에 가장 좋은 선택입니다. 그러나 특정 요리를 준비하거나 서빙할 때 포함할 수도 있습니다. 따라서 이것을 활용하여 요리에 이 구성 요소를 더 추가하십시오.

파스타를 요리할 때는 항상 매우 큰 팬을 사용하고 기름이 아닌 소금만 넣고 물을 끓입니다. 그래야 물이 끓으면 파스타면을 넣고 바로 섞을 수 있다.

결과적으로 이탈리아 요리사에게 이상적인 파스타는 약간의 단단함이 필요한 "al dente"로 준비됩니다. 다만, 너무 많이 익히면 끈적거리고 부서질 수 있으니 주의하세요.