장인의 감자라고도 불리는 소박한 감자는 프렌치 프라이의 대안으로 작용하는 요리 준비물입니다. 오븐에 구워 올리브유와 허브로 맛을 내서 간식이나 반찬으로 더 건강하게 먹기 때문이다.
또한 소박한 감자를 준비하는 것이 훨씬 더 간단합니다. 더 빠르고 부엌을 더럽히지 않기 때문입니다. 그래서 오늘 우리는 당신에게 방법을 가르쳐 줄 것입니다. 에어 프라이어로 소박한 감자 만드는 방법.
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에어 프라이어로 소박한 감자 요리법
에어 프라이어는 여러 가지 요리 기능이 있는 전기 팬입니다. 이 장비는 기름을 사용하지 않고 다양한 음식을 구이, 굽거나 튀길 수 있습니다.
따라서 시골풍의 감자는 에어프라이어로 조리할 수 있는 재료 중 하나입니다. 이 경우 유일한 권장 사항은 독성 화합물로 인해 껍질이 녹색인 감자를 사용하지 않는 것입니다.
레시피는 매우 간단하고 재료가 적고 난이도가 낮습니다. 수확량은 한 부분이지만 더 원하면 비례하여 항목을 늘리십시오.
재료 및 준비 방법
재료:
- 큰 영국식 감자 1개;
- 껍질을 벗기지 않은 마늘 2쪽;
- 로즈마리 1가지;
- 백리향 가지 1개;
- 세이지 잎 3개;
- 맛볼 올리브 오일;
- 맛볼 소금.
준비 방법:
먼저 야채솔을 이용하여 흐르는 물에 감자를 씻어줍니다. 그런 다음 잘 말리고 반으로 자르고 각 부분을 다시 5 조각으로 나눕니다.
그런 다음 에어프라이어를 200ºC로 예열합니다. 볼에 감자 조각을 넣고 소금, 올리브 오일 1큰술을 넣고 손으로 섞는다.
그런 다음 슬로우 쿠커를 열고 감자를 놓고 장치를 닫고 200ºC의 온도에서 30분 동안 프로그래밍합니다. 한편, 작은 용기에 마늘, 로즈마리, 타임, 세이지를 넣고 올리브 오일을 붓습니다.
에어프라이어가 15분에 도달하면 팬을 열고 감자 조각을 볶고 마늘과 허브를 넣습니다. 마지막 5분 동안 모든 조각이 갈색이 되도록 한 번 더 저어줍니다. 마지막으로 감자를 꺼내 용기에 담으면 완성입니다!