일본 요리는 브라질 전역에서 매우 인기가 있지만 항상 이렇지는 않다는 것을 알고 계셨습니까? 일본 이민자들에 의해 국내에 처음 소개되었습니다. 20세기, 그것은 Rodízios의 생성과 함께 90년대 말에야 브라질인들의 취향을 얻었습니다. 이 미식 도전에 착수하여 일본 요리의 이름을 알고 있음을 보여주십시오. 행맨 게임.
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첫 번째 교수대 챌린지 – 6글자
팁 1: 튀기거나 쪄서 먹을 수 있는 얇은 페이스트리.
팁 2: 중국에서 유래하여 일본 요리와 기타 아시아 지역에 널리 퍼졌습니다.
팁 3: 이 페이스트리는 전통적으로 돼지고기와 니라와 같은 야채로 속을 채웁니다.
교수대의 첫 번째 도전에 대한 답변
교자는 원래 jiaozi라고 불렸으며 중국 북부에서 등장하여 제2차 세계대전이 끝날 때 일본에 전해진 맛있는 페이스트리입니다. 전통적으로 음력 설날에 먹는 그 모양은 일부러 당시의 돈을 닮아 있으며, 먹는 것은 사람들이 내년에 기대하는 행운을 은유합니다. "돈을 먹는다"는 소원은 번영을 기원했습니다.
2차 교수대 챌린지 - 7글자
팁 1: 브라질에서 스시 다음으로 가장 인기 있는 일식 요리입니다.
팁 2: 이 요리의 재료는 많이 다르지만 일반적으로 해산물과 야채를 풀어놓은 계란에 싸서 튀긴 요리입니다.
팁 3: 포르투갈에서 유래된 요리로 일본인이 개조한 요리로 시간이 지남에 따라 원래 준비 방법이 사라졌습니다.
2차 교수대 챌린지에 대한 답변
해산물과 야채를 두들겨 튀긴 후 밥이나 파스타 위에 얹어 먹는 요리입니다. 그러나 많은 사람들이 깨닫지 못하는 것은 튀김의 기원이 일본이 아니라는 것입니다. 음식을 튀기는 이 방법은 16세기 포르투갈 선교사들에 의해 소개되었습니다.
원래의 요리는 사라졌지만 기독교인들이 육식을 금하는 사순절을 위한 식사였다. 사실, 튀김이라는 이름은 "사순절에"를 의미하는 라틴어 ad tempora cuaresme에서 유래했습니다. 일본인은 이것을 요리 이름과 혼동하여 튀김이라고 불렀습니다.