요거트는 존재하는 가장 인기 있는 식품 중 하나입니다. 그날의 다양한 식사에 존재할 수 있는 다재다능함은 말할 것도 없고 그들. 천연 요거트와 산업 요거트의 차이점을 이해하고 직접 만드는 방법도 알려드립니다. 집에서 만든 요구르트!
산업화 vs. 집에서 만든
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산업화된 요거트가 천연만큼의 이점이 없는 것은 아니지만 비교했을 때 이러한 이점은 크게 줄어듭니다.
그 외에도 산업에서 나오는 요거트 생산과 관련된 과정은 요거트에 영향을 미칠 수 있으며 심지어 요거트를 섭취하는 사람들의 건강에 해로울 수도 있습니다.
산업화된 요거트에서는 면역 체계의 무결성을 손상시키는 염료 및 향료의 존재, 예.
요구르트의 장점
우선 요거트는 뼈를 튼튼하게 하는 데 많은 도움이 되는 미네랄인 칼슘이 매우 풍부한 우유에서 추출한 식품 중 하나입니다.
요거트에 존재하는 또 하나의 매우 유익한 식품은 프로바이오틱스입니다. 이들은 면역 체계를 개선할 수 있는 살아있는 미생물입니다.
또한 음식은 근육을 만드는 데 없어서는 안 될 역할을 하는 건강한 단백질 공급원이 될 수 있습니다.
조리법과 준비
우리가 소개할 레시피는 블렌더로 만들며 보기보다 더 쉽습니다. 몇 가지 기본 필수 재료만 있으면 됩니다.
- 딸기 한 상자
- 전유 1리터
- 170g의 천연 요구르트 냄비
- 설탕 세 큰술
- 바닐라 에센스 한 스푼
준비 과정에서 먼저 과일을 씻고 자르고 보관하십시오. 완료되면 냄비에 우유를 넣고 끓을 때까지 불을 끄고 실온에 두십시오.
이제 크림 같은 액체가 될 때까지 믹서기에서 설탕과 바닐라 에센스로 요거트를 휘저을 때입니다.
믹서기에 딸기를 넣고 잘 섞이도록 잘 저어줍니다. 그런 다음 우유를 넣고 다시 치십시오.
이 모든 과정이 끝나면 혼합물을 뚜껑이 있는 유리 냄비에 담아 따뜻한 곳에서 최소 8시간 동안 두어야 합니다.
그리고 요거트가 준비되었습니다!