ㅏ 늑골 그것은 일반적으로 오븐이나 오븐에서 준비되는 고전적이고 즙이 많은 요리입니다. 그릴.
하지만 에어프라이어의 등장으로 더 짧은 시간에 더 적은 지방으로 맛있고 바삭한 갈비를 즐길 수 있게 됐다.
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에어프라이어로 맛있는 갈비 만드는법
ㅏ 에어 프라이어 는 순환하는 뜨거운 공기를 사용하여 음식을 조리하여 튀김과 비슷한 식감이 나지만 기름은 적습니다. 이 기술은 에어프라이어를 갈비를 포함한 다양한 요리를 준비하는 실용적이고 건강한 옵션으로 만듭니다.
팬을 사용하여 갈비를 만들면 황금색과 육즙이 많은 껍질로 부드럽고 풍미있는 고기를 얻을 수 있습니다. 비결은 좋은 작품을 고르는 데 있다. 늑골, 간을 적당하게 하고 온도와 조리시간을 알맞게 조절하세요.
이 요리를 만들려면 아래 나열된 재료가 필요합니다.
- 쇠고기 갈비 500g
- 굵은 소금 맛
- 맛볼 후추
- 다진 양파 1개
- 알루미늄 종이
재료와 마찬가지로 레시피 준비도 매우 간단합니다. 아래에 설명된 단계를 따르십시오.
- 에어프라이어를 180°C로 약 5분간 예열합니다.
- 가열하는 동안 갈비를 준비하십시오. 원하는 경우 여분의 지방을 제거하고 갈비뼈를 더 작은 조각으로 자릅니다.
- 맛을 내기 위해 두꺼운 소금과 왕국 후추로 갈비를 템퍼링하십시오.
- 바구니를 알루미늄 호일로 덮고 다진 양파의 절반을 조각 주위에 놓습니다.
- 갈비뼈, 뼈 쪽을 아래로, 나머지 양파를 놓습니다.
- 180°C에서 30분 동안 갈비를 익힙니다.
- 30분 후 갈비를 뒤집고 20~30분 더 요리하거나 황금빛 갈색이 될 때까지 완전히 익힙니다.
- 에어프라이어에서 갈비를 꺼내 서빙하기 전에 몇 분 동안 그대로 둡니다.
곁들일 흰 쌀과 같은 팬에 구운 감자를 준비할 수 있습니다. 이 미식의 즐거움을 맛보고 실용적이고 건강한 방법으로 준비된 육즙이 많고 바삭바삭한 갈비로 가족과 친구들에게 깊은 인상을 남길 수 있습니다.
