음식을 저장하기 위해 플라스틱 냄비를 사용하는 것은 가정에서 또는 식사를 운반하기 위한 일반적인 관행입니다. 그러나 플라스틱 식기의 사용은 건강에 해를 끼칠 수 있다는 의구심으로 둘러싸여 있습니다.
이 토론의 한가운데에는 Anvisa, WHO 및 기타 국제 보건 기관.
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이 기관에서 수행한 연구에 따르면 냄비의 주요 악당은 일부 제품 생산에 사용되는 화합물인 BPA입니다. 플라스틱 용기.
토론의 핵심 논거는 예를 들어 고온에 노출되는 것과 같은 특정 조건 하에서 BPA가 플라스틱 냄비에서 식품으로 옮겨질 수 있다는 것입니다.
이 과정은 암 및 호르몬 장애와 같은 수많은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. BPA가 무엇인지, 플라스틱 냄비가 건강에 해로울 수 있는지 아래에서 확인하세요!
음식을 저장하기 위해 플라스틱 냄비를 사용하는 위험은 무엇입니까?
플라스틱 냄비는 화학 생산 공정을 거치는 용기입니다. 비스페놀 A(BPA)는 일부 화분, 특히 폴리카보네이트 제품 및 에폭시 바니시의 화합물에 존재합니다.
에 따르면 안비사, 폴리카보네이트는 투명성과 내열성이 높아 젖병, 어린 이용 컵, 심지어 물병 생산에도 사용되었습니다.
최근 수십 년 동안 BPA가 들어 있는 용기의 안전성에 대한 논쟁이 촉발되었습니다. 호르몬 장애, 암 위험 및 발달 문제와 같은 주장되는 건강 문제 어린애 같은.
그래서 세계보건기구(WHO) 2010년에는 화합물의 위험을 결정하기 위해 전문가들과 회의를 가졌습니다.
분석 결과 BPA의 위험은 고용량에서만 발생하는 것으로 나타났습니다. 그러나 조직은 BPA가 포함된 플라스틱 포장과의 접촉에 관한 불확실성을 줄이기 위해 추가 연구가 필요하다고 지적했습니다.
그 이후로 많은 국가에서 BPA로 만든 젖병의 수입을 금지했습니다. 브라질의 경우 2012년부터 이러한 제품의 제조 및 수입이 금지되었습니다.
다른 사람들을 위해 포장, Anvisa에 따르면 "법률은 독성 연구 결과를 기반으로 정의된 이 물질이 식품으로 특정 이동하는 최대 한도를 설정합니다."
이러한 논란 속에서 많은 제품들이 BPA 없이 생산되기 시작했습니다. 이러한 제품은 패키지에 스탬프가 찍혀 있으며, 이는 다음과 같은 표현으로 표시됩니다. 'BPA 프리' 또는 'BPA 무료.
BPA가 함유된 플라스틱에 대한 과학적 연구와 논의는 여전히 진행 중입니다. 현재 소비자를 위한 아울렛 다른 포장을 사용할 수 있습니다유리와 같은, 또는 BPA Free 씰이 있는 제품을 찾으십시오.