토마토는 요리의 별 중 하나이며 샐러드, 소스, 수프, 주스 준비 등 많은 요리에서 찾을 수 있습니다.
그러나 며칠 후에도 불쾌한 냄새가 나는 시든 토마토를 만나지 않은 사람은 누구입니까?
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이러한 불편함을 해결하기 위해 다음과 같이 할 수 있는 몇 가지 팁이 있습니다. 토마토가 오래간다시간 그리고 낭비를 피하십시오.
1. 냉장고를 피하십시오
대부분의 사람들은 토마토를 냉장고에 보관하는 경향이 있지만 이러한 관행은 토마토를 빠르게 상하게 할 수 있습니다.
너무 추우면 토마토 식감과 풍미를 잃어 식욕을 떨어뜨립니다. 완전히 익은 경우 냉장 보관하여 숙성 과정을 늦출 수 있습니다.
2. 토마토를 쌓지 마십시오.
또 다른 중요한 측면은 토마토 더미를 피하는 것입니다. 겹겹이 쌓으면 압력으로 인해 토마토의 연약한 껍질이 손상되어 멍이 들고 결과적으로 유통기한이 단축될 수 있습니다.
3. 토마토 줄기 부분을 아래로 향하게 놓습니다.
토마토의 유통기한을 연장하기 위해 널리 사용되는 기술은 줄기를 아래로 향하게 보관하는 것입니다. 그 이유는 간단합니다. 토마토는 대부분의 수분을 줄기.
거꾸로 보관하면 줄기가 있는 아랫부분에 수분이 쌓이는 것을 방지하여 신선도가 오래갑니다.
4. 사용하기 전에 세척하지 마십시오.
또 다른 중요한 팁은 보관하기 전에 토마토를 씻지 않는 것입니다. 과도한 수분은 부패를 가속화할 수 있습니다. 이상적인 방법은 토마토를 사용할 때만 세척하여 온전함을 더 오래 유지하는 것입니다.
5. 덜 익은 토마토 선택
완전하지 않은 토마토 구입 성숙한. 그들은 집에서 계속 익을 것이며 구매 당시 이미 익은 것보다 더 긴 유통 기한을 가질 것입니다.
색깔이 더 푸른 토마토를 찾아 서늘하고 공기가 잘 통하는 곳에서 자연적으로 익게 하십시오.
