요리
젤라틴으로 만든 맛있는 디저트로 인생을 달콤하게 만들어 보시는 건 어떠세요? 이 요리는 경제적이며 아이들을 기쁘게 할 것입니다. 방학에 이상적입니다.
당 텍스티 에이전시
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젤라틴은 준비하기 쉽고 매우 다재다능한 것으로 널리 알려져 있습니다. 여러 준비에 사용되는 이 성분은 요리 실용성에 관해서는 놀랍습니다. 그래서 많은 비용을 들이지 않고 간단하게 주방을 혁신할 수 있는 젤라틴을 사용한 세 가지 레시피를 나열했습니다.
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왜 젤라틴은 다재다능합니까?
젤라틴의 주요 기능 중 하나는 제제에 더 나은 탄력성과 질감을 제공하는 것입니다. 더 이상 고민하지 않고 일상 생활에 포함할 수 있는 가장 놀랍고 쉬운 젤라틴 디저트 3가지를 아래에서 확인하세요.
젤라틴 모자이크
이 조리법은 우리 할머니 시대의 것이므로 어느 시점에서 확실히 어린 시절의 일부였습니다.
재료
- 젤라틴 분말 파인애플 맛 1 상자;
- 무향 젤라틴 분말 작은 패킷 1개;
- 가루 젤라틴 가루 작은 상자 1개;
- 젤라틴 분말 레몬 맛의 작은 상자 1개;
- 딸기맛 젤라틴 가루 1박스;
- ½ 컵의 물 차;
- 크림 우유 1캔;
- 연유 1캔.
준비 방법
- 포장에 표시된 대로 맛 젤리를 따로 준비하십시오.
- 각각을 작은 내화물에 별도로 놓습니다. 그런 다음 1시간 30분 동안 또는 단단해질 때까지 냉장 보관한 다음 입방체로 자릅니다.
- 나중에 팬에 물을 붓고 무미 젤라틴을 넣습니다. 5분 동안 수분을 공급한 다음 약한 불에 올려 녹이되 끓이지 않도록 합니다.
- 연유와 사워 크림과 섞는다. 완료되면 예약하십시오.
- 젤라틴 큐브를 가져다가 큰 내화물에 넣습니다. 마지막으로 휘핑 크림을 뿌립니다. 디저트를 냉장고에 1시간 동안 또는 굳을 때까지 보관합니다.
수제 아이스크림
초간단하고 저렴한 홈메이드 아이스크림 어떠세요? 이것은 가장 더운 날에 이상적입니다!
재료
- 크림 1캔(유청이 없는 것이 좋음);
- 원하는 맛의 젤라틴 1박스
- 연유 1캔;
- 얼음물 250ml;
- 끓는 물 250ml.
준비 방법
- 꽃병에 끓는 물을 넣고 젤로를 녹입니다.
- 얼음물을 넣고 섞는다.
- 그런 다음 블렌더로 옮기고 크림 옆에 연유를 넣고 약 4분 동안 휘젓습니다. 그 후, 2시간 동안 냉동실에 넣어둡니다.
- 냉동실에서 꺼내 믹서에 있는 모든 것을 최대 10분 동안 휘젓습니다.
- 용기에 옮기고 다시 4시간 동안 냉동실에 넣어둡니다. 원할 때마다 봉사하십시오.
젤리 한숨
이 레시피는 어린이 파티에 제공하기에 좋은 아이디어입니다!
재료
- 달걀 흰자 68g;
- 착빙 설탕 100g;
- ½ 컵 정제된 설탕;
- 원하는 맛의 젤라틴 1팩.
준비 방법
- 팬에 정제된 설탕과 달걀 흰자를 섞고 약한 불에 놓고 설탕이 녹을 때까지 계속 저어가며 끓입니다.
- 혼합물을 믹서에 넣고 머랭 포인트가 나올 때까지 최대 속도로 약 4분 동안 치십시오.
- 착빙 설탕과 가루 젤라틴을 넣고 이번에는 5분 동안 한 번 더 휘젓습니다.
- 이 혼합물을 노즐이 달린 짤주머니에 넣고 소량의 머랭을 양피지가 깔린 과자 굽는 판에 떨어뜨립니다. 마지막으로 약불에서 30분간 굽는다.
젤라틴수익디저트
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