의 폭발과 관련된 사고 압력솥 그들은 집의 벽과 스토브를 파괴할 가능성이 있기 때문에 매우 심각합니다. 주위에 사람이 있으면 심각한 화상을 입거나 식기 조각에 맞을 수도 있습니다. 따라서 이러한 유형의 사고가 발생할 수 있는 일부 식품이 있습니다. 이 기사를 확인하십시오 압력솥에 금지된 음식!
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압력솥에 넣으면 안 되는 음식은?
압력솥에 어떤 종류의 음식이든 넣을 수 있다고 생각하시는 분들은 오산입니다. 이 도구는 요리를 더 빨리 하고 준비 시간과 가스를 줄이는 데 매우 유용할 수 있지만 올바르게 사용하지 않으면 매우 위험합니다.
폭발의 주요 원인은 증기 출구의 막힘과 폭발 방지에 필수적인 안전 밸브의 막힘입니다. 그러나 밸브가 파손되거나 제대로 배치되지 않으면 안전 기능을 잃을 수 있습니다.
또한 포장과 함께 음식을 넣으면 폭발할 가능성이 있습니다. 요리할 때 거품이 많이 나는 음식도 위험합니다. 아래에서 몇 가지 더 많은 예를 참조하십시오.
연유 상자
캔에 담긴 연유를 요리하는 것이 일반적이지만 폭발 위험을 피하기 위해 상자에 든 연유를 압력솥에 직접 넣지 마십시오. 알루미늄 호일로 제품을 포장하는 기술이 있지만 둘세 데 레체는 캔에서 준비하는 것이 가장 좋습니다.
냉동 식품
냉동 식품은 안전한 양이라면 압력솥에 넣을 수 있습니다. 무거운 음식이 팬을 과도하게 채우면 폭발 위험이 높아지는 것이 일반적이기 때문입니다. 가장 좋은 방법은 압력솥에 넣기 전에 음식을 해동하는 것입니다.
마른 완두콩
이러한 식품은 거품을 일으키고 폭발을 일으킬 위험이 있습니다. 조리할 양을 지켜보고 거품을 줄이기 위해 올리브 오일을 한 방울 더하는 것이 좋습니다.
야채 요리
폭발 위험은 없지만 일부 야채는 이러한 유형의 팬에서 조리할 때 영양 성분을 잃을 수 있습니다. 그래서 국을 끓이는 것이 아니라면 보통 크기의 냄비에 담는다.