수박은 상쾌하고 달콤한 맛뿐만 아니라 수많은 건강상의 이점으로 인해 전 세계적으로 널리 인정받는 과일입니다.
그러나 수박에서 종종 간과되고 버려지는 부분은 씨입니다. 그러나 종종 성가신 것으로 여겨지는 이러한 씨앗에는 풍부한 영양소와 잠재적인 건강상의 이점이 숨겨져 있습니다.
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수박씨의 이점 및 특성
수박씨에는 면역 체계를 강화하고 상당한 에너지를 제공할 수 있는 필수 영양소가 들어 있습니다.
이 씨앗에는 적절한 면역 기능, 에너지 생산 및 전반적인 건강에 필수적인 마그네슘, 아연 및 철과 같은 미네랄이 풍부합니다.
또한 씨앗 50g당 약 8g이 함유되어 있어 훌륭한 단백질 공급원입니다.
식단에 수박씨 통합하기
수박씨를 식단에 포함시키고 건강상의 이점을 즐기는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 만나보세요:
- 구운 수박씨: 오븐에서 160ºC로 15분간 굽습니다. 바삭바삭한 스낵으로 바뀌어 단독으로 먹거나 추가할 수 있습니다. 샐러드, 수프 및 요거트;
- 수박씨차: 이 차를 만들려면 씨를 갈아서 끓여야 합니다. 결과물인 차는 식힌 후에 마실 수 있으며 이러한 씨앗의 이점을 즐길 수 있는 쉽고 상쾌한 방법을 제공합니다.
- 수박씨 가루: 믹서기로 갈아서 가루로 만들 수도 있습니다. 수박씨 가루는 케이크, 빵, 팬케이크에 첨가하거나 수프에 섞을 수 있습니다. 주스 그리고 스무디.
모두 수박을 즐기세요
씨 외에도 자주 버려지는 수박의 또 다른 부분은 껍질과 과육 사이의 흰색 부분입니다. 이 부분은 섬유질과 기타 필수 영양소가 풍부합니다.
쓴맛이 더 강할 수 있지만 스무디와 신선한 주스에 쉽게 혼합되어 이 훌륭한 과일의 모든 이점을 즐길 수 있습니다.
