에어프라이어로 튀긴 감자튀김이 바삭하지 않습니까? 해결 방법 보기

에어 프라이어는 특히 일상적인 아마추어 요리사를 위한 세계 요리의 진정한 이벤트였습니다. 결국 이를 통해 기름이 없는 상황에서 훨씬 더 건강한 방식으로 다양한 요리를 재창조할 수 있기 때문이다. 그런데, 이렇게 말하는 사람들이 있다. 에어프라이어에 감자튀김 부드럽지만 간단한 트릭으로 해결할 수 있으니 확인해보세요!

에어프라이어에 넣으면 감자가 퍽퍽해지는 이유는?

많은 사람들이 이미 에어 프라이어로 프렌치 프라이를 만드는 것을 포기하고 맛과 질감이 흠잡을 데 없는 전통적인 방법을 선택했습니다. 결국, 우리는 건강에 좋은 감자를 찾고 있을 뿐 아니라 맛도 좋고 우리가 좋아하는 바삭바삭한 감자를 찾고 있습니다.

하지만 에어프라이어에 넣어도 바삭한 감자 만들기가 가능하다는 사실을 아는 사람은 거의 없다. 사실, 감자가 겉은 바삭하고 속은 부드러운 올바른 일관성을 유지하는지 결정하는 것은 튀김기 바스켓에 추가되는 양에 주의를 기울이는 것입니다.

이 경우 가장 큰 실수는 감자를 너무 많이 넣으면 모든 감자가 고르게 열을 받지 못하여 덜 바삭해집니다. 반대로 감자를 적게 넣으면 열 분산이 더 잘 됩니다. 그러나 아래에서 알려드릴 주요 비밀에 주목하십시오.

에어프라이어로 바삭한 감자튀김 비법

감자를 에어프라이어에 돌려도 바삭하게 만드는 큰 비결은 바구니에 한 겹만 담는 것입니다. 즉, 품질에 큰 영향을 미치므로 다른 감자 위에 감자가 하나도 없도록 양을 놓으십시오. 반면에 서로의 옆구리를 만지는 것은 괜찮습니다.

따라서 바구니에 감자를 한 층으로 깔고 많은 양을 만들고 싶다면 배고픈 부분이 생길 때까지 과정을 여러 번 반복하십시오. 이 팁을 사용하면 튀김의 유해한 지방 없이 정확한 질감의 튀김을 에어 프라이어로 확실히 만들 수 있습니다.