시장 정책 및 관행을 모니터링하는 데 전념하는 미국 비영리 조직인 Consumer Reports는 포괄적인 설문 조사를 실시했습니다.
본 연구에서는 CDC(질병통제예방센터), 농무부, FDA(식품의약국)에 통보된 사례를 분석하였다.
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이 연구는 제품의 안전 및 품질과 관련된 다양한 측면을 조사하고 평가하는 것을 목표로 했습니다. 제품. 분석에서 전문가들은 2017년에서 2022년 사이에 질병 발생 또는 내부 고발자 불만으로 인해 미국 매장에서 회수된 가장 오염된 식품 10개를 공개했습니다.
식품 오염은 식품이 박테리아, 바이러스, 기생충, 독소 또는 화학 물질과 같은 건강에 해로운 물질에 노출될 때 발생합니다. 이는 생산 및 가공에서 취급 및 준비에 이르기까지 식품 생산 사슬의 모든 단계에서 발생할 수 있습니다.
소비자 보고서 전문가들은 이러한 식품이 일반적으로 안전하고 건강한 라이프스타일에 중요한 역할을 하기 때문에 이러한 식품을 완전히 피할 것을 제안하지는 않습니다. 다이어트건강한.
그러나 필요한 경우 리콜 추적 및 대응에 대한 지식을 포함하여 식품 안전 모범 사례를 채택하는 것이 중요합니다.
가장 오염된 식품의 최종 순위는 질병 사례, 사망, 발생 횟수 및 진열대에서 회수된 제품의 양과 같은 요인을 고려합니다. 이 정보는 이러한 특정 식품과 관련된 위험에 대한 종합적인 관점을 제공합니다.
가장 오염된 음식 10가지
최근 몇 년 동안 식품을 섭취한 후 사망하거나 질병에 걸린 사람의 수를 포함하여 이러한 식품에 대한 관련 정보를 아래에서 확인하십시오.
1. 녹색 잎
사망자 수: 11 | 질병: 614 | 발발: 50 | 음식은 4,390,638개의 상자에 모였습니다.
2. 치즈와 소시지
사망자 수: 7 | 질병: 409 | 발발: 122 | 음식은 7,677,320kg으로 수집되었습니다.
3. 다진 고기
사망자 수: 2 | 질병: 643 | 발병: 22 | 음식은 6,234,372kg으로 수집되었습니다.
4. 양파
사망자 수: 0 | 질병: 2,167 | 발발: 13 | 음식은 35,387,377kg으로 수집되었습니다.
5. 페루
사망자 수: 1 | 질병: 398 | 발발: 4 | 식량은 176,742kg으로 수집되었습니다.
6. 닭
사망자 수: 2 | 질병: 190 | 발발: 4 | 식량은 88,478kg으로 수집되었습니다.
7. 파파야
사망자 수: 2 | 질병: 332 | 발발: 12 | 식량은 272,597kg으로 수집되었습니다.
8. 복숭아
사망자 수: 0 | 질병: 101 | 발발: 6 | 음식은 51,284,207kg으로 수집되었습니다.
9. 멜론
사망자 수: 0 | 질병: 302 | 발발: 4 | 음식은 279,205 단위로 회수되었습니다.
10. 밀가루
사망자 수: 0 | 질병: 44 | 발생: 22.
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