마트에서 흔히 볼 수 있는 가금류 부위 비슷한 방법으로 나뉩니다. 그들 사이의 질감과 풍미의 차이는 아주 분명합니다.
다리, 허벅지, 날개와 같이 어두운 부분은 이 부위의 근육을 자주 사용하기 때문에 색상이 더 어둡습니다.
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이 색상의 차이는 새의 날개짓과 자세를 관찰하면 쉽게 이해할 수 있습니다. 가장 많이 사용하는 다리와 날개는 가슴에 비해 색이 진하다.
흥미롭게도 어두운 부분은 더 경제적인 경향이 있습니다. 고기가슴.
이것이 시장에서 선택한 제품 중 하나라면 그렇더라도 레시피는 훌륭할 수 있습니다!
가장 저렴한 치킨으로 레시피를 개선하는 4가지 팁
1. 조각 소테
Sautéing은 음식에 진정으로 관심과 영양을 가져다주는 요리 기술입니다. 닭고기, 육류 또는 야채에 사용되는 것과 관계없이 볶음은 음식과 그것을 섭취하는 사람들에게 편안함을 제공합니다. 이 감각은 다른 요인에 기인할 수 있습니다.
당신의 치킨은 더 맛있을 것입니다!
2. 압력솥은 당신의 친구가 될 것입니다
압력솥은 단단한 재료를 몇 분 만에 부드러운 재료로 바꿀 수 있는 환상적인 도구입니다. 맛있는 잘게 썬 치킨팅가나 바비큐 소스를 곁들인 육즙이 풍부한 치킨 샌드위치를 만들고 싶다면 압력솥이 당신의 동맹이 될 것입니다.
3. 치킨 스튜 만들기
이 저렴한 부품으로 치킨 스튜를 만드는 것은 훌륭한 선택입니다. 일반적으로 그들은 더 단단하거나 더 건조한 조각이며 테이블에서 스튜로 제공될 때 완전히 유용할 수 있습니다.
4. 그릴에 치킨
조각에 양념을 하고 깨끗이 씻은 후 조각을 그릴로 가져가는 것이 좋은 식사를 위한 좋은 선택입니다. 조각을 소금으로 간을 하고향료맛을 내기 위해 마늘과 마요네즈로 마무리합니다. 닭고기가 황금색으로 변할 때까지 굽습니다.
이 팁으로 입에 침이 고이셨습니까? 그래서 일하러 가십시오!
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