알부민그것은 단백질이다 혈장에서 발견되는 간에서 생성됩니다. 우유나 계란과 같은 식품에서도 발견됩니다. 인체에서 알부민은 콜로이드 삼투압을 유지하는 주요 기능을 가지고 있습니다. 또한 다양한 물질과 결합하여 예를 들어 신체를 통한 지방산 수송을 보장합니다.
알부민은 주로 운동선수와 같이 낮 동안 많은 양의 단백질을 섭취해야 하는 사람들이 식품 보충제로 사용합니다. 이러한 경우 알부민은 근육량을 회복, 유지 및 증가시키는 훌륭한 대안입니다.
읽기: 콜라겐 — 우리 몸에서 이 단백질의 기능은 무엇입니까?
알부민 요약
주요 혈장 단백질 중 하나이며 간에서 합성됩니다.
주요 기능은 플라즈마에서 소위 콜로이드 삼투압을 생성하는 것입니다.
또한 다른 소수성 분자에 결합하여 물질을 운반하는 역할을 합니다.
운동선수와 같이 고단백 식단이 필요한 사람들에게는 알부민 보충이 권장됩니다.
이러한 경우 보충은 근육량의 회복, 유지 및 증가에 도움이 됩니다.
알부민이란?
알부민 그것은 우리 몸과 일부 음식에서 발견되는 단백질입니다., 계란, 더 정확하게는 계란 흰자 및 우유와 같은. 인체에서는 세 가지 주요 중 하나로 간주됩니다. 혈장에 존재하는 단백질, 글로불린 및 피브리노겐과 함께.
알부민 é 간에서 생성 혈장 농도는 35-45g/l이며 간에 남아 있는 알부민의 30-40%를 나타냅니다. 생산된 나머지 알부민 근육과 피부 사이에 분포. 알부민의 용량은 경우에 따라 간이나 신장과 같은 일부 질병을 진단하고 개인의 영양 상태를 평가하기 위해 수행됩니다.
알부민은 무엇을 위해 사용됩니까?
알부민의 주요 기능은 소위 콜로이드 삼투압 생성 플라즈마에서 붉은 크레용. 이 압력은 모세혈관에서 혈장이 손실되는 것을 방지하므로 중요합니다. 또한 인간의 혈액순환에서 혈청 알부민은 지질 운반 작용나너.
물에 거의 녹지 않는 것으로 두드러지는 지방산은 다른 곳으로 운반됩니다. 지방산이 부착되는 알부민 분자를 통해 에너지원으로 사용되는 조직. 부르다. 알부민 다른 분자와도 결합할 수 있습니다. 소수성의, 예를 들어 빌리루빈, 티록신, 스테로이드 및 일부 약물.
참조: 식이 보조제와 신체 활동 - 이점은 무엇입니까?
보충제로서의 알부민
알부민 보충제 달걀 흰자위로 만든다., 탈수 및 저온 살균 과정을 거친 후. 이러한 공정으로 인해 단백질 가치가 높다. 알부민은 캡슐 또는 분말 형태로 시판되며 다양한 향과 맛이 있습니다. 예를 들어 다음을 수행하는 데 사용할 수 있습니다. 쉐이크, 추가 기능을 사용하는 가장 간단한 방법입니다.
알부민 보충제는 단백질 섭취를 늘려야 하는 사람들, 특히 운동선수 및 신체 활동을 하는 사람들에게 권장됩니다. 이런 대중에게 알부민은 작용한다. 근육량 증가에 기여, 우리의 근육 조직에는 다른 구성 요소 중에서도 근육 형성에 필수적인 단백질이 포함되어 있기 때문입니다.
알부민은 더 저렴한 보충제이며 유당 불내증이 있는 사람들을 위한 대안 우유 단백질 알레르기, 사용을 권장하지 않는 경우 유장 단백질. 또한, 알부민은 쉽게 소화되며 근육 조직의 형성 및 재생에 기여합니다.
알부민이 건강에 해로울 수 있습니까?
언급된 모든 이점에도 불구하고 전문가의 도움 없이는 보충을 수행하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 알부민 보충 부작용을 일으킬 수 있습니다설사, 과민성, 경련 및 위장 불편과 같은.
계란에 알레르기가 있는 사람도 알부민을 섭취해서는 안 됩니다.. 불쾌한 상황을 피하거나 보충제로 더 나은 결과를 얻으려면 항상 영양사와 상담하십시오.
바네사 사르디냐 도스 산토스
생물학 교사