영형 우유 에 의해 생성되는 분비물이다. 땀샘 의 가슴 포유류 희끄무레한 색이 특징이며 탄수화물, 지질, 단백질, 미네랄 및 비타민과 같은 다양한 영양소로 구성되어 있습니다. 우유는 인간을 포함한 다양한 종의 포유류의 새끼를 위한 영양소의 원천입니다.
모유는 우리 종의 신생아에게 이상적인 식품이며 생후 6개월 동안의 어린이에게 제공되는 유일한 식품이어야 합니다. 소화가 잘 안되는 분들도 계시고 유당, 유당 불내증으로 알려진 상태. 우유와 관련된 또 다른 문제는 알레르기 우유 단백질에.
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이 기사의 주제
- 1 - 우유 란 무엇입니까?
- 2 - 우유의 구성
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3 - 모유
- 모유의 구성
- 모유의 착색
- 모유 수유의 중요성
- 4 - 유당 불내증
- 5 - 우유 단백질 알레르기
우유 란 무엇입니까?
우유는 사람에게 주어진 이름입니다. 분비 포유류의 유선에서 분비되는 희끄무레한 착색. 이 그룹의 새끼를 먹이는 데 사용되는 매우 영양가 있는 분비물입니다. 동물 그의 출생 직후.
우유의 구성
우유는 다양한 분자로 구성된 복잡한 물질입니다. 주요 구성 요소 중에서 다음을 언급할 수 있습니다.
물;
지질;
단백질;
탄수화물;
미네랄 염.
우유의 구성은 동물의 영양에 따라 달라질 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
인간의 우유
인간의 우유는 여성이 아기의 발달 초기에 제공하는 안전하고 영양가 높은 음식. 현재, 생후 첫 6개월까지는 완전한 모유 수유가 권장됩니다. 안전하고 영양가 있고, 물질이 쉽게 소화되고, 체중 증가를 촉진하고, 보호를 보장합니다. 면역학적. 6개월이 지나면 음식을 보충해야 하지만 모유는 아이가 2세까지 중요한 음식으로 남아 있습니다.
모유의 구성
모유에는 다음과 같은 다양한 성분이 있습니다. 지질, 탄수화물, 단백질, 비타민 및 미네랄 염. 또한, 항미생물 인자가 풍부하여 효소 소화관, 호르몬, 성장 인자 및 항염증제. 모유의 구성은 여성의 건강과 직접적인 관련이 있으며 영양 결핍은 수유를 통해 전달될 수 있다는 점에 유의해야 합니다.
지질과 관련하여 가장 많이 관찰되는 유형은 우유에 함유된 지방의 약 98%에 해당하는 트리아실글리세롤입니다. 탄수화물과 관련하여 유당이 두드러집니다. 단백질은 주로 락트알부민으로 대표됩니다. 미네랄 염 중에서 나트륨, 칼륨, 칼슘 및 인을 강조할 수 있습니다. 비타민
그만큼, 복잡한 B의, 씨, 디, 그리고 케이 인간의 모유에 존재합니다.모유의 착색
모유의 색 먹이는 동안 다양하다 및 그 구성과 관련이 있습니다. 수유 시작 시 우유가 제공됩니다. 코코넛 워터 룩 그리고 풍부하다 항체. 먹이를 줄수록 물질이 더 풍부해지며, 작용 중에 착색이 나타납니다. 하얀그만큼그리고 불투명체 전형적인. 이 색은 카제인이라는 단백질의 농도가 증가하여 획득됩니다. 마지막으로 수유가 끝나면 착색이 관찰됩니다. 더 노란 지방 함량이 높기 때문입니다.
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일부 식품과 의약품도 우유의 정상적인 색을 바꿀 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 예를 들어, 베타 카로틴은 당근과 호박과 같은 식품에서 발견되는 색소로 우유를 더 노랗게 보이게 할 수 있습니다.
모유 수유의 중요성
모유 수유 개인의 발달에 필수적인, 생후 6개월까지는 신생아의 생존에 필요한 유일한 식품입니다. 이 기간 동안 우유는 아기에게 물이나 다른 음료를 제공할 필요 없이 아기의 모든 영양 요구를 충족시킬 수 있습니다.
모유는 아기에게 영양을 공급할 뿐만 아니라 여러 질병에 대한 보호를 보장합니다., 항체가 풍부하기 때문입니다. 어떤 사람들은 그가 첫 번째가 될 것이라고 주장하기를 좋아합니다. 백신 아기의. 이러한 이점 외에도 모유 수유는 엄마와 아기 사이의 유대감을 증가시킵니다.
더 읽어보기: 모유 수유 - 엄마의 젖을 직접 아기에게 먹이는 행위
유당 불내증
유당 불내증은 다음과 같은 특징이 있습니다. 인한 복부 증상의 발달 그만큼 유당 흡수 장애 (우유의 주요 탄수화물). 이러한 흡수 장애는 락타아제 효소의 활성 감소로 인해 신체의 락토오스 분해 능력 감소와 관련이 있습니다.
~에 원인 유당 불내증은 다양하며, 예를 들어 유전적 결함으로 인해 발생할 수 있습니다. 장 질환 또는 노화로 인한 락타아제 생산 감소.
유당 불내증이 원인 증상 처럼:
복통;
설사;
메스꺼움;
불편감;
가스.
증상의 강도는 사람마다 다르며 섭취한 유당의 양에 따라 다릅니다. 그것들로 고통받지 않으려면 우유 및 유제품 및 구성에 우유가 포함 된 제품을 피하는 것이 중요합니다. 이 문제에 대해 더 알고 싶다면 다음을 읽어보세요. 유당 불내증.
우유 단백질 알레르기
우유 단백질 알레르기는 어린이에게 가장 흔한 식품 알레르기 유형. 로 특징지어진다 의 반응 면역 체계 개인에서 우유 단백질까지, 특히 카제인 및 유청 단백질. 이러한 유형의 알레르기가 있는 사람은 구토, 설사 및 흡수 장애와 같은 증상과 다음과 같은 호흡기 및 피부병 증상을 나타낼 수 있습니다. 두드러기, 기관지 경련 및 피부염.
브라질 소아과 학회에 따르면 현재까지 어머니의 제한된 식이 요법이 임신 중이라는 증거는 없습니다. 회임 그리고 모유 수유는 어린이의 음식 알레르기를 예방할 수 있습니다. 따라서 아기가 단백질에 알레르기가 있는 것으로 알려진 경우에만 엄마가 우유와 유제품을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 이 주제에 대한 자세한 내용은 다음 텍스트를 참조하세요. 우유 단백질 알레르기.
바네사 사르디냐 도스 산토스
생물학 교사
