화학식 C의 포도당6시간12영형6, 다음 중 하나입니다. 탄수화물 더 간단합니다(단당류). 이 단당류, 포도당, 과당 및 갈락토오스에서 다른 모든 탄수화물이 형성됩니다. 포도당은 우리 몸의 주요 에너지원이므로 모든 탄수화물은 다음을 통해 분해됩니다. 효소 특정, 더 작은 분자. 포도당도 주요 제품 중 하나입니다. 광합성 야채에서 발생합니다.
포도당 중합체인 전분은 아밀라아제 효소의 작용을 받으면 여러 포도당 분자로 분해됩니다. 이것은 우리가 녹말 음식을 먹을 때 결과적으로 포도당을 섭취한다는 것을 의미합니다.
우리가 많은 양의 포도당을 섭취하면 우리 몸은 필요한 만큼 사용하고 초과분은 포도당으로 보내집니다. 간, 포도당을 글리코겐으로 변환하고 간에 저장하여 글리코겐 농도를 증가시킵니다. 글리코겐 수치가 높아지면 간은 과잉 글리코겐을 분해하여 혈류로 보내 혈액 내 포도당 농도를 증가시킵니다.
혈당 농도가 높으면 자동으로 콩팥 이 포도당을 글리코겐으로 변환하기 위해 근육 세포로 보내기 위해 호르몬 인슐린을 생산하기 시작합니다. 혈당 농도가 과도하게 유지되면 신체는 포도당을 포도당으로 전환하기 시작합니다. 트리글리세리드, 지방의 형태로 저장됩니다. 사람이 항상 포도당이 많은 음식을 섭취한다는 사실은 비만을 유발할 수 있습니다.
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포도당이 풍부한 음식을 줄임으로써 우리는 또한 혈당 농도와 트리글리세리드 수치를 낮춥니다.
당뇨병 환자는 혈당 농도를 더 잘 조절하기 위해 혈당 지수가 낮은 음식을 선택해야 합니다. 포도당 수치가 낮은 대부분의 식품은 섬유질 함량이 높고 지방이 낮아 문제가 있는 사람에게 유익합니다. 심혈관.
체중 감량에 관심이 있는 사람은 채소, 채소, 전체 식품 및 고섬유질 탄수화물과 같이 포도당이 적은 식품을 선택해야 합니다.
폴라 루레도
생물학 졸업
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모라에스, 폴라 루레도. "포도당"; 브라질 학교. 가능: https://brasilescola.uol.com.br/saude/glicose.htm. 2021년 7월 27일에 확인함.
