증발 액체 상태에서 기체 상태로의 통로입니다. 어떤 온도에서도 서서히 점진적으로 액체의 자유 표면에서 발생합니다.
물질이 액체 상태 일 때 고체 상태 일 때보 다 원자 사이의 응집력이 낮습니다.
이 상태에서 분자는 일정한 교반과 다른 속도로 액체 내부에서 더 멀리 떨어져 있습니다.
이런 식으로 액체의 자유 표면에 도달하면 속도가 더 빠른 입자가 탈출하여 기체 상태로 이동합니다.
증발 속도
증발 속도에 영향을 미치는 요소는 다음과 같습니다.
- 온도: 온도가 높을수록 증발 속도가 빨라집니다. 온도가 높을수록 운동 에너지 입자의. 이런 식으로 더 많은 입자가 액체 표면에서 빠져 나올 것입니다.
- 액체의 특성: 더 쉽게 증발하는 물질이 있는데이를 휘발성 물질이라고합니다. 에테르, 알코올 및 아세톤은 휘발성 물질의 예입니다.
- 자유 표면적: 액체의 자유 표면에서 증발이 일어나기 때문에 표면이 클수록 액체를 떠나는 입자의 양이 많아집니다.
- 액체에 대한 증기 농도: 스팀의 양이 많을수록 증발 률이 낮아집니다.
- 액체에 가해지는 압력: 압력이 높을수록 증발 속도가 낮아집니다.
증발과 비등의 차이
증발과 비등 액체 상태에서 기체 상태로의 변화를 나타냅니다. 그러나 증발이 서서히 발생하는 동안 비등이 빠르게 발생합니다.
비등이 일어나려면 액체가 주어진 압력에서 비등점이라고하는 특정 온도에 도달해야합니다. 증발은 모든 온도에서 발생할 수 있습니다.
혼합물 분리
분획 결정화는 이질적인 혼합물을 분리하는 과정입니다. 혼합물을 구성하는 물질이 고체 상태 일 때 사용됩니다.
이 과정에서 모든 고체 성분을 용해시키는 액체가 혼합물에 첨가됩니다. 그런 다음 용액이 증발 한 후 구성 요소가 별도로 결정화됩니다.
예를 들어, 이 과정은 해수에서 소금을 얻기 위해 소금 팬에서 사용됩니다.
증발과 물의 순환
증발은 다음을 구성하는 과정 중 하나입니다. 물 순환. 태양의 에너지는 호수, 강, 바다 및 바다의 자유 표면을 가열합니다.
이 가열은 물의 일부를 증발시켜 증기 상태로 만듭니다. 이것은 대기의 가장 높은 층에 도달하면 냉각되고 응축되어 구름을 형성합니다.
강수가 발생하면 물은 액체 형태로 표면으로 되돌아와 토양에 침투하여 지하 시트를 형성합니다.
이 물의 일부는 식물에 흡수되어 수증기를 증발에 의해 대기로 되돌립니다.
위상 변화
액체에서 기체 상태로의 변화는 일반적으로 증발, 증발 외에도 끓는 것과 가열하는 두 가지 다른 과정을 포함합니다.
상태 변화의 다른 과정이 있습니다. 그들은 :
- 퓨전
- 응고
- 액화 또는 응축
- 승화
아래 다이어그램에서 우리는 물질의 물리적 상태 그리고 각각의 상태 변화 :
자세한 내용은: 물리적 상태 변경.
