우리는 소화가 중요한 과정이라는 것을 알고 있습니다. 음식이 우리 몸에서 사용되는 작은 입자로 분해되기 때문입니다. 소화 과정은 입, 인두, 식도, 위, 소장, 대장 및 항문과 같은 소화 기관의 기관을 따라 발생합니다. 이 기관 외에도 일부 땀샘이 과정에 직접 참여하며 타액선, 간 및 췌장과 같은 부속 선이라고합니다.
소화 중에 음식은 변형을 겪고 다른 물질과 혼합됩니다. Chyme과 chyme는 소화가 시작된 이후로 음식에서 일어난 이러한 변화의 산물입니다.
-chyme는 위장에서 형성됩니다.
볼 루스가 위에 도달하면 염산이 풍부한 물질 인 위액에 의해 작용합니다. 이 산은 pH를 약 2로 유지하므로 펩시노겐을 효소 인 펩신으로 전환하는 데 이상적입니다. 단백질 분자를 펩타이드로 분해하고 미생물을 파괴하는 위액에서 발견 병원체. 소량의 리파아제는 위액에서도 발견되며 젊은 사람들의 레닌도 발견됩니다. 이 모든 물질의 작용 후 음식 덩어리는 반 액체, 흰색 및 산성 덩어리로 변합니다. chyme.
-소장에서 유미가 형성됨
chyme는 소화가 계속되는 소장에 도달합니다. 이 과정의 대부분은 장의 초기 부분 인 십이지장에서 발생합니다. 카임은 엔테로 키나아제 (트립 시노 겐을 변형)를 포함하는 액체 인 장액과 혼합됩니다. 트립신에서), 펩 티다 제 (완전한 단백질 소화) 및 탄수화물 (소화 이당류). 또한 chyme는 췌장 주스와 담즙이라는 두 개의 인접한 땀샘에서 생성되는 물질의 작용을 겪습니다. 췌장에서 생성되는 췌장 주스는 트립신 (단백질 분해), 리파아제 (지질 분해) 및 아밀라아제 (전분 분해)와 같은 효소를 포함하는 알칼리성 pH를 가진 물질입니다. 간에서 생성되어 담낭에 저장되는 담즙은 지방 분해에 작용합니다. 장에서 모든 변형을 겪은 후 chyme는 흰색 물질 인 chyle이라고합니다.
Ma. Vanessa dos Santos
출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-quimo-quilo.htm