알코올 또는 알코올 기능: 명명법 및 분류

알코올은 포화 탄소 원자에 부착 된 수산기에 의해 형성된 화합물입니다. 주요 알코올은 에탄올과 메탄올입니다.

에탄올 구조식

하이드 록실 작용기 (-OH)의 존재는 또한 다른 유기 화합물 인 페놀의 특징입니다.

명명법

알코올의 명명법은 IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry, in Portuguese)의 규칙을 따릅니다.

주류 이름은 다음과 같이 접두사, 중간 단어 및 접미사로 구성됩니다.

• 접두사 -탄소의 수를 나타냅니다: 1 met, 2 et, 3 prop, 4 but, 5 pemt, 6 hex, 7 hept, 8 oct, 9 non, 10 dec.
• 중급 -화학 결합의 유형을 나타냅니다: 단일 결합의 경우, 2 개의 더블에 대해 dien, 1 개의 트리플에 대한 dien, 2 개의 트리플에 대한 diin, 1 개의 더블 및 1 개의 트리플에 대한 enin.
• 접미사 -유기적 기능을 나타냅니다. 이 경우 l은 알코올의 접미사입니다.

알코올 및 응용 사례

주요 알코올은 에탄올과 메탄올입니다.

영형 에탄올 또는 에틸 알코올 (분자식 C₂H₆O)는 알코올성 음료 및 연료에 사용되는 알코올 유형입니다.

휘발유를 대체하는 경향이 있습니다. 더 경제적이고 이산화황 (SO)을 생성하지 않기 때문입니다.₂) 즉, 오염이 적습니다.

미국 다음으로 브라질은 에탄올 생산에서 세계를 선도합니다. 우리나라에서 주요 원료는 사탕 수수입니다.

영형 메탄올 또는 메틸 알코올 (분자식은 CH₃OH)는 제약 산업에서 용매로 사용되며 경주 용 자동차의 연료로도 사용됩니다.

독성이 강하기 때문에 섭취하면 심각한 손상을 입거나 심지어 사망에이를 수 있습니다.

방부제로 사용되는 요오드화 알코올과 전자 장치를 청소하는 데 사용되는 이소 프로필 알코올도 있습니다.

차례로 글리세린 또는 글리세롤은 화장품에 사용됩니다. 자일리 톤은 천연 감미료로 사용되는 폴리 알코올입니다.

분류

수산기 위치에 따라 알코올은 다음과 같을 수 있습니다.

• 프라이머 단 하나의 탄소 원자에 붙어있을 때.
• 보조 두 개의 탄소 원자에 붙어있을 때.
• 제삼기 세 개의 탄소 원자에 붙어있을 때.

1 차 알코올의 산화로부터 알데히드가 얻어지며, 예를 들어 꽃과 과일에서 찾을 수 있습니다.

알코올은 또한 하이드 록실 수로 분류 할 수 있습니다.

• 모노 알코올 수산기가 하나뿐 일 때
• 알코올 두 개의 수산기가있을 때.
• 트라이 알코올 3 개의 수산기에 부착되었을 때.

속성

• 산
• 특유의 냄새
• 물보다 낮은 밀도
• 무색
• 가연성
• 최대 11 개의 탄소가있는 액체. 고체, 탄소 11 이상
• 극성 분자
• 높은 끓는점
• 독성

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