루이 파스퇴르 (1822-1895)는 의학, 미생물학 및 화학 분야에서 중요한 발견을 한 프랑스 과학자였습니다.
파스퇴르는 파리의 소르본 대학교에서 공부하면서 화학 및 과학 연구에 대한 관심을 촉발했습니다. 1842 년 졸업하고 1847 년 화학 및 물리학 박사 학위를 마쳤습니다.
루이 파스퇴르
파스퇴르는 그의 이론을 증명하고 전염병에 걸린 사람들을위한 농업, 산업 및 치유 문제를 해결하기 위해 프랑스 전역을 여행했습니다.
대학에서 수년간의 연구, 연구 및 작업 끝에 1888 년에 파스퇴르 연구소가 설립되어 1895 년 사망 할 때까지 자신이 직접 감독했습니다.
비영리 민간 재단 인 파스퇴르 연구소는 세계에서 가장 중요한 연구 센터 중 하나입니다. 현재 5 개 대륙 26 개국에 지점이 있으며 파스퇴르 연구소의 국제 네트워크를 형성하고 있습니다.
루이 파스퇴르의 발견
Louis Pasteur는 중요한 과학적 발견으로 이어지는 여러 실험을 수행했습니다.
Pasteur의 발견 중 다음과 같은 점이 두드러집니다.
- 질병이 미생물에 의해 발생한다는 개념;
- 저온 살균 과정;
- 광견병 예방 접종;
- 생물 발생 이론의 확립.
결정학 및 입체 화학
와인 퇴적물에 존재하는 타르타르산의 발견은 파스퇴르의 관심을 불러 일으켰습니다.
1847 년부터 1857 년까지 파스퇴르는 화학 연구에 전념했습니다. 타르타르산 결정의 모양은 Pasteur에 의해 연구되었습니다. 그는 타르타르산 수용액을 준비하고 편광을 분석했다.
파스퇴르는 결정의 외부 모양, 분자 구조 및 편광 아래의 작용 사이에 평행선을 그렸습니다.
따라서 그는 분자 비대칭 가설을 공식화했습니다. 이 가설에 따르면 물질의 생물학적 특성은 원자의 특성뿐만 아니라 공간에서의 배열에도 의존합니다.
발효 및 생물 발생
19 세기 초까지 자연 발생 이론이나 생물 발생 이론이 받아 들여졌습니다. 그녀는 미생물이 저절로 발생한다고 가정했습니다.
일부 실험은 Redi 실험과 같은 자발적 생성 이론을 뒤집으려고했습니다. 그러나 그것은 Louis Pasteur에 의해서만 완전히 전복되었습니다.
이를 위해 그는 다른 모양의 플라스크, 백조 목이 달린 플라스크를 사용하여 실험을 수행했습니다. 고기 국물이 들어있는 항아리를 가열하면 공기가 국물과 접촉하는 것을 방지했습니다. 병의 목이 부러지면 공기가 들어가고 가열 된 국물이 열화되었습니다.
이 실험을 통해 파스퇴르는 생명체의 출현이 기존의 생명체에서만 가능하다는 것을 증명했습니다.
너무 읽기:
- 생명의 기원
- Redi 실험
- Abiogenesis 및 Biogenesis
1864 년 파스퇴르는 프랑스의 와인 메이커와 양조업 자의 요청으로 발효 연구를 시작했습니다. 생산자는 제품의 신맛으로 인해 심각한 경제적 손실에 직면했습니다.
파스퇴르는 공기 중에 존재하는 박테리아가 신맛의 원인임을 확인했습니다. 몇 번의 테스트 후 그는 60ºC의 온도에서 박테리아가 저항 할 수 없다는 것을 발견했습니다. 따라서 솔루션은 제품이 무균 및 밀폐 용기에 포장 될 때까지 해당 온도에서 보관하는 것입니다.
이 프로세스는 저온 살균 오늘날에도 여전히 사용되고 있습니다.
전염병
의학 분야에서 Pasteur는 1885 년 광견병 백신을 발견했습니다. 그는 인간 광견병에 대한 첫 번째 치료를 담당했습니다.
파스퇴르는 많은 질병이 미생물에 의한 오염으로 인한 것이라고 증명했습니다. 그는 또한 장비 살균과 같은 병원 관행 개선의 필요성을 강조했습니다.
