당신은 당신의 일상 생활이 어떻게 될지 상상해 본 적이 있습니까? 설탕? 사탕, 껌, 초콜릿 또는 모든 종류의 과자가없는 쓴 청량 음료. 설탕이없는 커피를 상상할 수 있습니까? 아아... 하지만 설탕없이 사회가 인류 역사의 대부분을 살아남은 것은 설탕이 없었습니다. 대규모 생산이 시작된 17 세기 경에 광범위한 소비재로 확산되기 시작했습니다. 등반 사탕 수수 미국 대륙, 주로 포르투갈 식민지에서.
예를 들어, 설탕에서 얻은 설탕이 있기 때문에 모든 설탕이 사탕 수수로 만들어지는 것은 아닙니다. 비트 루트. 그리고 우리가 알고있는 설탕이 없어도 노인들은 꿀 요리 제품을 달게하는 방법으로. 그러나 가장 잘 알려진 것은 우리가 이미 슈퍼마켓에서 구입하는 사탕 수수 설탕이기 때문에 그 이야기가 전해질 것입니다.
사탕 수수는 이미 6,000 년이 넘도록 인도에서 생산되었지만, 이 야채가 섬에 존재한다는 정보가 있습니다. 남태평양 BC 20,000 년경에 훨씬 일찍 확인되었습니다. 씨. 오늘날 우리가 뉴기니로 알고있는 곳에서 사탕 수수 농장은 지역 전체에 퍼져서 그 지역에 도달했을 것입니다. 인도.
설탕의 원료 인 사탕 수수는 주로 아랍인을 중심으로 전 세계에 보급되었습니다.
인도에서는 사탕 수수 주스가 소비를 위해 추출되며 알렉산더의 군인이 Niarchos라는 이름의 대왕은 인더스 강 계곡으로의 원정대와 함께 도착하여이 지역 주민들이 발효 사탕 수수 주스. 그때부터 그리스인과 로마인과 매우 높은 가격으로 거래되기 시작하여 부자에게만 제한되었습니다.
이전에 발효 된 국물 만 소비했다면 약 600 d. 씨. 그것은 다른 방식으로 소비되기 시작했으며, 페르시아인의 발전과 함께 정제 기술. 목적은 발효없이 제품의 저장, 운송 및 거래를 용이하게하는 것이 었습니다. 우승 후 페르시아 아랍인에 의해 650 d. C., 설탕을 통해 확산 아랍 제국.
유럽인과 아랍인의 접촉을 통해 십자군, 제품의 보급에 기여 서부 사람. 그러나이 동양의 향신료는 여전히 극히 드물고 그 사용은 여전히 부유 한 사람들에게 제한되거나 흑사병에 대한 치료제로 사용되었습니다. 그것은 또한 과일을 보존하는 방법으로 사용되었으며, 왕실에서 그들은 축제에 전시 된 배와 궁전의 조각을 조각하기 위해 설탕을 사용했습니다.
연락처 포르투갈 인 과 스페인 사람들 이베리아 반도의 아랍인들과 함께 사탕 수수 재배가 미국 식민지, 17 세기부터. 그 이후로 사탕 수수 생산은 확대되었고 설탕 소비는 모든 계층으로 확대되었습니다. 에너지가 많은 제품이기 때문에 세기 하반기에 사탕 수수에 대한 새로운 산업적 용도가 발견되어 연료 알코올 생산에 사용되기 시작했습니다.
테일즈 핀토
역사 졸업