곰팡이에 대해보고 들었을 수도 있지만 어떻게 알아볼 수 있는지 알고 있습니까?
곰팡이는 유기체입니다 진핵 생물, 자신의 음식을 생산하지 않는 사람. 많은 사람들이 생각하는 것과는 달리, 곰팡이는 식물이 아니며 그들과 같은 왕국으로 분류되지 않습니다. 균류는 특성이 매우 다르기 때문에 다음과 같은 영역으로 분리되었습니다. o 왕국 곰팡이.
자연에서 우리는 단세포 진균 과 다세포 진균, 대부분의 종은 토양에 살며 동물과 식물의 시체를 먹습니다. 다른 곰팡이 종은 살아있는 유기물을 먹고 동식물에 질병을 일으키고 과일과 채소를 썩게합니다.
박테리아와 함께 곰팡이는 자연에서 유기물의 주요 분해자입니다.
오늘날, 70,000 종 이상의 진균이 알려져 있지만 전문가들은 전 세계적으로 약 150 만 종이 있다고 믿고 있습니다.
곰팡이와 박테리아가 주요 자연의 분해자 자연의 균형에 필수적인 유기 영양소를 재활용하는 데 중요한 역할을합니다.
일부 종의 곰팡이는 식품, 음료 및 의약품 생산에 사용됩니다. 효모로 알려진 단세포 균류는 빵과 알코올성 음료의 제조에 사용됩니다. 샴 피뇽과 표고 버섯으로 알려진 일부 버섯은 요리에 사용되며 다양한 요리에 사용됩니다. 특정 유형의 치즈를 제조 할 때 매우 독특한 풍미를주는 곰팡이가 사용됩니다.
일부 균류는 식음료 제조에 널리 사용됩니다.
1920 년에 과학자들은 항생제에 사용될 수있는 물질을 발견했습니다. 페니 실륨. 그 이후로 곰팡이는 항생제 및 기타 의약품 생산에 사용되기 시작했습니다.
자연에는 동물과 식물에 질병을 일으키는 기생 진균도 있습니다.
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