당신 탄수화물 또한 부를 수 있습니다 탄수화물 또는 설탕, 그리고 그들은 생명체의 주요 에너지 원, 다양한 종류의 음식에 존재. 꿀을 제외하고는 모든 탄수화물은 식물성입니다, 같은 시리얼 (쌀, 밀, 귀리 등), 뿌리와 괴경 (감자, 카사바, 당근, 비트 등) 콩과 식물 (콩, 완두콩, 콩 등), 과일 (바나나, 망고, 사과 등).
에너지 원 역할을하는 것 외에도 탄수화물또한 구조적 기능, 그들은 다음과 같은 생명체의 일부 구조 형성에 참여하기 때문에 셀룰로오스 그리고 키틴. 또한 탄수화물은 둘 다의 구조에 참여합니다. DNA 얼마나 RNA.
탄수화물은 생명체의 주요 에너지 원입니다
당신 탄수화물 세 그룹으로 분류 할 수 있습니다. 단당류, 이당류 과 다당류.
당신 단당류 매우 단순한 설탕이며 주요 대표자는 포도당 (광합성 과정에서 식물에 의해 제조 됨), 과당 (꿀에서 발견) 갈락토스 (우유에 있음). 단당류는 수용성입니다.
당신 이당류 두 개의 단당류의 결합으로 형성되며 가장 잘 알려진 대표자는 자당 그리고 유당. 이당류는 수용성입니다.
→자당: 형성 포도당 분자와 과당 분자. 그만큼 자당 우리가 집에서 소비하고 커피, 주스, 과자 등에 사용하는 것은 설탕입니다. 이 탄수화물은 주로 사탕 수수와 사탕무에서 찾을 수 있습니다.
→유당: 형성 포도당 분자와 갈락토스 분자. 그건 우유에서 발견되는 설탕, 모유 수유 중 아기의 주요 에너지 원입니다.
당신 다당류 그들은 수백, 심지어 수천의 단당류의 결합으로 형성되며 물에 용해되지 않습니다. 가장 잘 알려진 예 다당류 그들은:
•녹말: 우리 음식의 주요 에너지 원. 식물은 전분을 에너지 비축량으로 사용합니다. 줄기 안에서 찾을 수 있습니다., 그러나 주로 뿌리, 괴경 과 씨앗.
•셀룰로오스: ㅏ 셀룰로오스 의 주요 구성 요소입니다 식물성 세포벽.
•키틴: 절지 동물의 외골격 (외부 골격)의 주요 구성 요소, 곤충, 거미류, 갑각류 등
탄수화물의 주요 기능은 에너지를 제공하는 것입니다
우리가 보았 듯이 탄수화물 봉사하는 것 외에도 살아있는 존재에게 필수적입니다. 전원 공급, 그들은 여전히 몇 가지 중요한 구조의 구성의 일부입니다. 그래서 우리는 균형 잡힌 식단, 그렇게하면 우리 몸의 적절한 기능에 필요한 모든 영양소를 얻을 수 있기 때문입니다.
주제에 대한 비디오 강의를 확인하십시오.
