주유소에 도착하면 정보 게시판이나 연료 펌프 자체에서 단어를 보는 것이 일반적입니다. 에탄올. 이것은 대다수의 사람들이이 화합물이 연료라는 것을 알고 있다는 것을 의미합니다. 에탄올 액체예요 알코올로 알려진 물질 그룹에 속하는 무색. 그런 이유로 그는 일반적으로 알코올이라고합니다.
예를 들어 1L 또는 500mL 병에 들어있는 슈퍼마켓이나 약국에서이 액체를 찾아 일반 청소에 사용할 수도 있습니다. 흥미롭게도 슈퍼마켓과 약국의 알코올 성분은 주유소에서 발견되는 에탄올 성분과 다릅니다.
따라서 우리가 매일 알려지고 사용되는이 무색 액체의 많은 기능을 알고 있다는 것은 사실입니다. 그러나 그 특정 특성과 생산 방법을 알고 있습니까? 이 텍스트를 통해 에탄올의 진정한 감정가가 될 수 있습니다. 그럼 시작할까요?
에탄올은 알코올이 아니라 알코올의 예입니다. 이후 c영형m 탄소, 수소 및 산소와 같은 화학 원소 외에도 모든 알코올, 에탄올은 그 구조를 가지고 있습니다. 하이드 록실 (OH)이라 불리는 그룹으로, 화학식 a로 표현되는 바와 같이 반드시 탄소와 화학 결합을 형성합니다. 따르다:
알코올의 일반적인 화학 구조
그것에서 우리는 OH 그룹이 소위 단일 결합만을 수행하는 탄소 (C)에 있음을 볼 수 있습니다.이 탄소를 포화 상태로 특징 짓는 측면입니다.
에탄올에는 다음과 같은 주요 특징이 있습니다.
액체입니다.
무색입니다.
특유의 냄새가 있습니다 (모든 사람이 알코올 냄새를 압니다!).
그것은 물에 아주 잘 녹습니다.
가연성 (가연성)입니다.
비등점은 78.4입니다. 영형C (물보다 빨리 증발 함);
융점은 -114.13입니다. 영형C (냉동실 또는 가정용 냉동실에서 얼지 않음);
공식은 다음과 같습니다.
에탄올의 화학 구조
그것의 생산에는 몇 가지 중요한 단계가 포함되지만 먼저 어떤 제품에서 알코올을 생산할 수 있는지 알아야합니다. 그들은 :
사탕 수수 (더 간단하고 생산적임);
옥수수;
비트 루트;
감자;
밀;
카사바.
사탕 수수는 에탄올 생산에 사용되는 제품입니다.
에탄올 생산과 관련된 공정은 다음과 같습니다.
a) 수확, 세척 및 절단 :사탕 수수는 농장에서 수확되어 생산 공장으로 보내집니다. 공장에 도착하면 모든 불순물을 제거하기 위해 세척 한 다음 작은 조각으로 자릅니다.
b) 자화 :전자석은 금속을 제거하기 위해 지팡이 조각을 통과합니다.
c) 연삭 :지팡이 조각은 압축기 롤러를 통과하여 분쇄되어 주스를 제거합니다. 이 국물을 당밀이라고합니다.
d) 체질 :이 단계에서 당밀은 체를 통과하여 분쇄 된 후 남아있을 수있는 남아있는 바 개스를 제거합니다.
e) 경사 :체질 후 당밀을 탱크에 넣어 체질에서 나오지 않은 불순물이 용기 바닥으로 내려 가게합니다.
f) 가열: 불순물없이 탱크에서 제거 된 당밀은 가열되어 모든 미생물 (박테리아 및 곰팡이)을 죽입니다.
g) 발효 :당밀을 탱크에 넣고 다량의 생물학적 효모 (곰팡이)를 제공합니다. 설탕을 먹고 에탄올과 이산화탄소 (CO2). 발효 된 액체를 vinasse라고합니다.
h) 증류 :vinasse는 가열되고 액체 성분은 증기 상태가되고 그 후 곧 응축 (액체 상태로 돌아 감)됩니다. 이 단계에서 에탄올과 물, 수화 알코올이 vinasse에서 분리됩니다.
노트: 수화 된 알코올의 일부는 저장되고 다른 일부는 탈수 과정을 거칩니다.
f) 탈수 :증류 과정에서 얻은 수화 된 알코올에서 물을 제거하여 무수 알코올을 만드는 단계입니다.
g) 저장 :수화 에탄올과 무수 에탄올은 대형 탱크에 저장됩니다.
준비된! 이제 친척과 친구들에게 에탄올에 대해 알릴 준비가되었습니다. 좋은 대화!
나. Diogo Lopes Dias
