영형 레몬 음식 준비에 널리 사용되는 과일입니다. 그것은 많은 개인에게 필수적인 구성 요소이며 실제로 일상적으로 사용됩니다.
이 과일을 즐기는 사람들이 많이 있습니다. 신맛이 나고 일부 사람들에게 불쾌감을 줄 수 있다는 것은 사실이지만 다를 수는 없습니다. 레몬은 그 안에 존재하는 다양한 화학 물질 중 두 가지가 상대적으로 많기 때문에 신맛이납니다. 구연산과 아스코르브 산.
산의 양이 다른 물질을 능가하기 때문에 과일에 우세한 풍미는 시큼합니다. 산의 양은 레몬의 종류에 따라 다르며 약 100 종 정도의 여러 종류가 있습니다.
강조해야 할 한 가지 측면은 레몬과 라임의 차이. 석회의 산 함량은 레몬보다 많습니다. 이런 이유로 레몬은 산성 석회보다 풍미가 더 부드럽습니다. 그러나 화학 성분면에서 크게 다르지 않습니다. 따라서이 텍스트는 라임과 레몬의 화학적 특성을 모두 다룹니다.
석회와 레몬의 주요 구성 요소와 신체의 일부 기능에 대한 표는 아래를 참조하십시오.
물질 |
신체 기능 |
칼슘 |
화학 반응에 필요 |
철 |
빈혈 예방 |
칼륨 |
고혈압 및 뇌졸중 예방 |
인광 물질 |
골다공증으로부터 보호 |
마그네슘 |
알부민 형성을 돕고 골다공증 퇴치 |
나트륨 |
뉴런 간의 신경 전달 |
아연 |
면역 체계의 좋은 기능 |
구연산 |
폐렴 예방 |
아스코르브 산 (비타민 C) |
강력한 항산화 |
비타민 A |
안구 영양 및 감염 방지 |
비타민 B6 |
빈혈 예방 |
B12 비타민 |
혈액 세포 형성 |
비타민 E |
세포 열화 방지 |
표에서 볼 수 있듯이 레몬의 화학 성분은 매우 다양합니다. 이러한 이유로 소비가 필수적입니다. 더 많은 이점을 확인하십시오.
암 퇴치를 돕습니다.
발열 감소;
요로 기능 장애와 싸 웁니다.
당뇨병 예방;
장을 조절합니다.
장내 감염과 싸 웁니다.
세포를 젊게 유지합니다.
출혈 방지;
항응고제.
각 개인이 서로 다른 유기체를 가지고 있다는 점을 강조하는 것이 중요하므로이 과일을 섭취하면 일부 사람들에게 불편을 줄 수 있습니다. 따라서 건강을 잘 돌볼 수 있도록 의료 후속 조치를 취하는 것이 항상 중요합니다.
나. Diogo Lopes Dias
