일반적으로 혼합물 (두 개 이상의 서로 다른 물질의 조합)은 일상 생활에 매우 많이 존재합니다. 예를보고 싶으십니까? 우리 대부분이 아침에 만드는 우유와 초콜릿 가루를 섞는다. 그들은 분산제라고 불리는 두 가지 재료로 구성됩니다. 분산제는 항상 혼합물에서 가장 큰 성분 인 반면 분산제는 가장 작은 성분입니다.
오늘 본문의 초점은 이종 혼합물, 즉, 두 개 이상의 단계가있는 것입니다. 이러한 단계는 시각적 측면에서 물리적 상태 또는 다른 색상으로 인식 될 수 있습니다. 일반적으로 이종 혼합물은 현탁액 또는 콜로이드로 분류되며, 이 분류는 혼합물의 최소량에서 성분의 입자 크기에 의해 결정됩니다.
♦ 콜로이드: 10 ~ 1000 옹스트롬 크기의 입자¹;
♦ 서스펜션: 1000 옹스트롬보다 큰 입자가 있습니다.
¹ 참고 : 옹스트롬은 10에 해당합니다.-10 미터, 즉 옹스트롬은 미터보다 10,000,000 배 작습니다.
그러나 서스펜션과 콜로이드는 정확히 무엇입니까? 글쎄, 우리는 이미 그들이 소량의 재료의 크기로 구별되는 이질적인 혼합물이라는 것을 알고 있습니다. 그러나 우리가 그것들과 그 주요 예를 식별 할 수있는 방법에 대해 더 자세한 연구를 수행 할 필요가 있습니다. 어서?
a) 콜로이드
그것들은 소량 (분산) 된 물질이 초 현미경으로 만 볼 수있는 이질적인 혼합물입니다. 즉, 육안으로는 우리가 균질 한 혼합물을 가지고 있다는 느낌입니다. 우리가 매일 접하는 콜로이드의 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
피의;
젤라틴;
보석;
버터;
잼;
우유;
Mayo;
수분 크림;
폴리스티렌;
Chantilly;
안개;
연기.
휘핑 크림은 콜로이드라고하는 이질적인 혼합물의 예입니다.
b) 서스펜션
반면에 현탁액은 육안으로 분산 된 것을 관찰 할 수있는 이종 혼합물입니다. 어떤 경우에는 산란 입자를 더 잘 시각화하기 위해 일반 현미경을 사용할 수 있습니다. 정지의 예는 다음과 같습니다.
모래가 든 물;
화약;
화강암;
목재.
나. Diogo Lopes Dias
