젖은 흙 냄새. 젖은 흙은 어떻게 냄새가나요?

식물에 물을주고 비가 내린 후에 건조한 땅이 젖을 때마다“젖은 땅”향기가 나는 것을 본 적이 있습니까?

이 "젖은 흙"냄새는 Geosmina, "땅의 향기"를 의미하는 그리스어 단어. 이 물질은 박테리아에 의해 생성됩니다 스트렙토 마이 세스 콜리 컬러, 거의 모든 종류의 토양에 서식하는 무해한 박테리아. 물과 접촉하면 Geosmina 활성화되어 젖은 땅의 냄새를 방출합니다.


박테리아 이미지 스트렙토 마이 세스 콜리 컬러, 젖은 땅의 향기를 담당합니다.

Geosmine은 비트 뿌리와 생선에도 존재하며 점토의 냄새와 맛을 이러한 음식에 도입하는 역할을합니다.

이 박테리아는 과학자들에 의해 널리 연구되어 인간 및 수의학에 사용되는 여러 항생제의 구성에 사용됩니다. 이 박테리아는 우리가 매일 사용하는 수많은 제품에도 존재합니다.


Geosmin은 사탕무와 생선에도 존재합니다.

사막에서 낙타는 박테리아가 내뿜는 냄새로 인해 물을 찾을 수 있습니다. 이 냄새를 방출하면 박테리아가 낙타를 끌어 들여 물을 마실 때 포자를 다른 곳으로 퍼뜨립니다. 포자는 다른 곳에서 번식 할 수 있도록 박테리아에 의해 생성되는 구조입니다.
그러나 낙타 만이“젖은 땅”의 냄새에 끌리는 것은 아닙니다. 벌레와 곤충도 마찬가지입니다. 연구자들은 어떤 식물에는 지오 스민을 발산하는 꽃이 있고, 그 때문에 곤충과 회충은 그 꽃에 물이 있다고 생각하고 냄새에 매료되어 수분을 돕습니다. 그들에게서.


낙타는 박테리아가 내뿜는 냄새 덕분에 물을 찾을 수 있습니다.

폴라 루레도
생물학 졸업

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