아시다시피 곰팡이는 환경에서 유기 물질을 재활용하는 데 탁월한 역할을합니다. 그러한 능력은 어떤 사람들은 어떤 경우에는 단점으로 볼 수 있습니다. 예를 들어 저장된 곡물을 오염 시키거나 가죽을 파괴 할 수 있습니다. 목재. 또한 이들이 진균, 알레르기, 식물 녹병의 원인이된다는 사실은 이러한 유기체가 항상 그렇게 많은 동정심을 가지고있는 것은 아니라는 것을 의미합니다.
이 기사는 식물보다 동물에 계통 발생적으로 더 가까운 종속 영양 존재의“좋은면”을 지적하는 것을 목표로합니다.
예를 들어 Penicillium 속의 개체는에 작용하는 물질을 생산할 수 있습니다. 결핵, 매독, 수막염 및 임질. 1928 년 Alexandre Fleming에 의해 발견 된 이것은 가장 오래된 의사들에 의해 의학의 기적은 그때까지 고려되었던 여러 질병을 치료할 수 있었기 때문에 불치.
반면에 Aspergillius 속에 속하는 종은 프로게스테론과 구연산의 제조를 도울 수 있습니다. 그리고 Roquefort 및 Camembert와 같은 특정 유형의 치즈 제조에 사용됩니다. 이 그룹 덕분에 술, 된장, 두부는 전 세계 많은 사람들의 메뉴가 될 수있었습니다. 채식 요리를 포함하여 요리에서 매우 높이 평가되는 샴 피뇽은 Agaricus 속에 속하며 단백질이 매우 풍부합니다.
단세포 진균 인 효모는 맥주와 같은 알코올성 음료의 제조에 유용 할 수 있습니다. 와인 (Saccharomyces 속) 및 베이킹 과정에서 빵.
여러 혈관 식물은 뿌리에서 곰팡이와 공생 관계를 가지고 있습니다. 이 연관성 (균근)은 식물에 의한 영양분과 물의 더 나은 흡수를 제공하며, 그 대가로 이러한 유기체에 에너지와 탄소를 제공합니다.
여전히 생태 학적 관계에서, 우리는 이끼를 빼놓을 수 없습니다. 조류, 주로 cyanophyceae와 일부 곰팡이 종 간의 상호 주의적 연관성입니다.
특정 유형의 이끼는 식품 공급원으로 또는 리트머스 종이 (물질의 pH 측정에 사용)와 같은 염료 제조에 유용 할 수 있습니다. 또한 질소를 고정시킬 수 있습니다. 환경의 질을 나타내는 생물 지표이며 생태적 계승에 중요한 역할을합니다. 암석을 분해하고 토양 형성을 돕고 환경을 존재로 점유함으로써 환경에 다른 유기체가 도착합니다. 개척자.
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작성자: Mariana Araguaia
생물학 졸업
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ARAGUAIA, 마리아나. "곰팡이와 이끼의 중요성"; 브라질 학교. 가능: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/fungos.htm. 2021 년 6 월 27 일 액세스.