"흰 과일"을 의미하는 이바 팅가 (ibatinga)라는 고유 이름으로 알려져 있으며, jabuticaba-verde와 jabuticabatinga, jabuticaba-branca (미르시 아리아 아우 레아 나)은 멸종 위기 종.
jabuticaba-branca는 높이가 최대 5m에 이르는 작은 나무로 작은 범위에서만 발생합니다. 리우데 자네이루의 대서양 림, 상파울루와 미나스의 세라 다 만 티케이라 계곡 일반.
익었을 때 녹색이기 때문에 결코 익지 않는 열매로 알려져 있습니다. 부드럽고 묽고 산성이지만 달콤한 펄프가 있습니다. 익었을 때 아직 익지 않은 과일이기 때문에 마실 준비가되었는지 알 수있는 가장 좋은 방법은 표면을 보는 것입니다. 껍질이 약간 부드럽다면 두려움없이 수확 할 수 있습니다. 사용할 수 있습니다 자연에서 또는 젤리, 리큐어, 파이, 와인, 과자 및 아이스크림에서.
과일에는 비타민 B, 비타민 C, 철분, 인 및 칼슘이 풍부합니다. 그것은 이전에 천식과 결핵 치료에 사용되었으며 잎과 과일을 끓여서 얻은 물은 세레나 더가 양치질에 사용했습니다.
폴라 루레도
생물학 졸업
출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/frutas/jabuticaba-branca.htm