커피는 19 세기 브라질 경제의 주요 수출품이었습니다. 20 세기, 브라질 제국과 공화국을 유지하는 데 필요한 통화 보장 낡은.
브라질 커피의 뿌리는 18 세기에 처음으로 식물의 묘목이 재배되었는데, 이는 Francisco de Melo Palheta에 의해 1727 년 Pará에서 알려졌습니다. 그때부터 커피는 브라질 해안을 따라 소심하게 퍼져 남쪽으로 향하여 1760 년경 리우데 자네이루 지역에 도달했습니다.
그러나 수출을위한 상업적 규모의 생산은 19 세기 초에 들어서야 힘을 얻었습니다. 커피 생산의 이러한 차원은 유럽과 미국의 소비자 시장에서 제품에 대한 수요가 증가했을 때만 가능했습니다.
유럽 대륙과 북미에서 커피 소비는 고대부터 식물이 여행 한 후 발생했습니다. 아프리카 에티오피아 평원에서 세기의 선진국의 테이블과 컵으로 그녀를 데려 간 여행 XIX. 그러나 이것은 아랍 제국과 이슬람 세계에 의한 소비 확대를 요구했습니다. 나중에 유럽인들에게 제시되어 소비를 더욱 표현력있게 만들었습니다. XVII.
브라질의 커피 생산은 Baixada Fluminense와 Rio de Janeiro와 São Paulo 지방을 가로 지르는 Paraíba 강 계곡에서 확장되었습니다. 브라질에서 재배되는 커피는 국가의 노예 구조의 혜택을 받아 시스템에 통합되었습니다. 농원, 기본적으로 수출 지향적 단일 문화, 노예 노동 및 대규모 토지 재배가 특징입니다.
브라질의이 지역에서 커피 생산은 개발에 유리한 기후와 토양의 혜택을 받았습니다. 리우데 자네이루와 광산 지역 사이의 물품 운송 경로라는 사실 또한 커피 농장의 채택에 기여했습니다. 땅의 일부가 벌채되어 처음에는 커피 농장의 도입을 촉진하고 도로를 통한 생산 흐름에 도움이되었습니다. 기존.
커피 생산을위한 초기 자본은 농부와 상인, 주로 브라질 왕실 도착 후 확인 된 경제적 충동으로 자본을 축적 할 수있었습니다. 1808.
커피 생산 기술은 간단했습니다. 처음에는 식물 묘목을 배치하기 위해 경작 할 수있는 지역을 확장해야하는 곳에 땅을 벌채했습니다. 제작을 시작하는 데 약 5 년이 걸렸습니다. 그 당시 커피 농장 주변에는 주로 식료품과 같은 다른 작물이 심어졌습니다. 식물을 보존하기 위해서는 괭이와 낫만 필요했습니다. 수확은 노예들에 의해 수작업으로 이루어졌으며, 이 작업을 마친 후 테라스에서 커피 원두를 말 리도록 배치했습니다. 건조되면 커피를 가공하여 물로 동력을 공급하는 유봉을 펀칭하여 형성된 원시 목재 기계 인 mojolos를 통해 곡물을 코팅 한 재료를 제거했습니다.
이 과정이 끝난 후 커피는 노새의 등을 타고 리우데 자네이루 항구로 옮겨져 수출되었습니다. 그러나 커피 생산의 증가와 그로 인한 이익은 브라질 경제와 사회의 현대화 과정의 시작으로 이어졌습니다.
이 현대화의 가장 눈에 띄는 사례 중 하나는 커피 운송을위한 철도 건설로 운송 속도를 높이고 서로 연결되었습니다. 제국의 일부 지역, 특히 상파울루 서부에 위치한 보라색 땅으로 농작물을 확장 한 후 10 년 후 강화되었습니다. 1860. 이러한 상황으로 인해 산토스 항구가 주요 생산지로 강화되었습니다.
1880 년 Marc Ferrez (1843-1923)의 사진에서 산토스 항구에서 커피 선적
1836 년과 1837 년에 커피 생산은 설탕 생산을 능가하여 커피를 제국의 주요 수출품으로 만들었습니다. 커피를 생산하는 대규모 지주 인 소위“커피 남작”은 부자가되었고 제국주의 수입 증가를 보장했습니다.
토지 소유자와 수출업자 사이의 중개자 역할을하는 소위 커피 커미셔너도있었습니다. 제품 판매를 통제하는 것 외에도 토지 소유자에게 생산 확대를위한 크레딧에 대한 액세스를 보장하고 수입 제품을 구매할 수있게했습니다.
따라서 커피는 19 세기와 20 세기 초 브라질 사회의 주요 기둥 중 하나였습니다. 브라질의 리우데 자네이루, 상파울루, 상파울루 내부 도시 등 일부 지역의 도시화를위한 자본 축적을 보장했습니다. 초기에 국가의 산업화 과정에 필요한 자본을 제공하고 시스템 개발을위한 조건을 만드는 것 외에도 은행 임원.
나 테일즈 산토스
출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/historia/o-cafe-no-brasil-suas-origens.htm