野菜と野菜は野菜のグループに属する食用植物であり、健康的でバランスの取れた食事を確保するための補完として食べることができます。
野菜とマメ科植物の主な違いは、植物の食用部分を特定することです。 たとえば、野菜では、食用部分はに制限されています 葉、つぼみ、花、茎. 一方、野菜では食用部分は 果物、根、種子.
野菜とは？
野菜は、食用の葉や花の形をした植物の一種です。 通常、野菜の食用部分は、花、つぼみ、葉、茎、または茎です。
彼らはまたしばしば呼ばれます 野菜、通常は菜園で育つ植物です。
野菜は炭水化物とカロリーが低いことが認められています。 また、耐久性が少ないため、品質を確認し、消費量に近づけることが重要です。
また、野菜の特性を失わないように、生の状態で野菜を摂取することをお勧めします。
野菜の例
野菜のトップの例のいくつかのリスト：
- フダンソウ
- レタス
- クレス
- ブロッコリー
- キャベツ
- カリフラワー
- ほうれん草
- ミント
- ルッコラ
- セロリ
野菜とは？
野菜は、地球の外側と地下の両方で果実を成長させることができる野菜であることが特徴です。
それらはによって構成されています 根、塊茎、果実および茎、消費期間が長くなります。
野菜の食用部分は果物、種子、または根であり、生、調理、揚げ、蒸しなど、さまざまな方法で消費できます。
さらに、野菜には、分類に応じて、最大20％の炭水化物に達する可能性のあるカテゴリがあります。
野菜の種類
- 果物： それらは主に塩辛い野菜で、種が含まれています。
- ルーツ： 食用部分が地下で育つ野菜。
- 塊茎： 一定量のエネルギー栄養素を蓄える一種の根です。
- マメ科植物： さやに見られる穀物の種。
- シリアル： 種子や穀物で構成されています。
- 油糧種子： 高カロリーの種子。
詳細については 果物と果物の違い と参照してください ビーガンとは何ですかビーガンは何を食べますか.
野菜の例
以下の表に、カテゴリに応じた野菜の例をいくつか示します。
| カテゴリー | 野菜 |
|---|---|
| 果物 | カボチャ、ナス、ハヤトウリ、トマト、キュウリ |
| ルーツ | ビートルート、ニンジン、キャッサバ、タマネギ |
| 塊茎 | イングリッシュポテト |
| マメ科植物 | 豆、ひよこ豆、エンドウ豆、大豆 |
| シリアル | 米、小麦、とうもろこし |
| 油糧種子 | カシューナッツ、ブラジルナッツ、ナッツ、アーモンド |
野菜と果物の違い
果物と果物の間にはしばしば混乱があります。 どちらも、その機能と構成に関していくつかの重要な違いがあります。
O フルーツ それは、受精過程の後に、花の成熟した卵巣に由来します。 実を結ぶ方法。その主な機能は種子を保護し、種子を助けることです。 分散。
すでに フルーツ それは植物学的な意味を持たず、花に由来する多肉で甘い部分に一般的に割り当てられている名前ですが、必ずしも子房から発達するとは限りません。
したがって、食用果物（野菜として分類される）は、果物と比較して糖度が低いものです。
これらの多肉植物が花の他の部分から形成されるとき、それらは呼ばれます 偽果. たとえばカシューナッツでは、多肉植物の部分は一輪の花の茎から発達し、果実は栗です。
も参照してください：
- フルーツ
- 果物、果物、疑似果物の違い
- 野菜
- 塊茎