で キングダム菌類 菌類、生物を含む 従属栄養、多細胞または単細胞、かつては原始植物と見なされていた。 これら2つのグループの違いの1つは、植物が持っているという事実です クロロフィル、菌類にはない機能。 以上のものがあります 記載されている菌類の10万種、および専門家は、毎年1000以上が発見されていると信じています。
これらの種は重要な生態学的役割を果たし、例えば、 バクテリア、 過程で 分解. また、いくつかは素晴らしいです 経済的可能性、および他の人は私たちの体の病気を引き起こす責任があります。 菌類の既知の代表として、私たちは引用することができます カビ、カビ、キノコ。
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菌類の一般的な特徴
菌類は従属栄養生物であり、 真核生物 それはすることができます 単細胞または多細胞。 種の大部分は糸状であり、これらのフィラメントは呼ばれます 菌糸。 いくつかの真菌は、いわゆる密に結合した菌糸によって形成され、いわゆる 菌糸体。 菌糸体は、例えばキノコに見られます。
ほとんどの菌類は持っています 隔膜菌糸s、つまり、いわゆるセプタムで分割されます。 君は セプタム 間の通信を可能にする細孔によって穿孔された横壁です 細胞、の通過を保証します 細胞小器官.
これらの隔壁を持たない菌糸は呼ばれます 無菌または多核体。 それらで観察されるのは、いくつかの核が散在している大きな連続した細胞質です。 菌類で 寄生虫、菌糸は呼ばれます haustories そしてそれらのホストからそれらの開発に必要な物質を抽出することができます。
前述のように、すべての真菌が糸状であるわけではなく、酵母などの単細胞真菌があります。 注目に値するのは 酵母、多くの人が考えているにもかかわらず、 分類学的グループではありません、成長の形態学的形態にのみ関連している。 約600の既知の酵母種があります。
存在する真菌を形成する細胞 キチンが豊富な細胞壁、 の外骨格にも見られる多糖類の一種 節足動物. 私たちが細胞壁について話すとき、多くの人々はそれを植物に見られるものと関連付けますが、 菌類の細胞壁の組成は野菜のそれとは異なります。 の存在 セルロース.
菌類の栄養
菌類の栄養は 従属栄養
つまり、彼らは自分たちの食物を合成することができない生物です。 これらの生物は通常、酵素を食物に放出し、必要な栄養素を吸収します。 あることは注目に値します 寄生真菌、共生する種、そして 腐生菌、死んだ存在から取られた有機物に住んでいます。 どちらの場合も、栄養は従属栄養型です。
いくつかの菌類は、彼らが必要とするエネルギーを生み出すために、 発酵. これは、この特性を持っているため、非常に経済的に使用されるいくつかの酵母の場合です。 菌類では、グリコーゲン主な予備の炭水化物です.
菌類の繁殖
真菌の繁殖は、ほとんどの場合、 胞子、 から生産することができます マナー 無性 または 性的. これらの胞子は、多くが乾燥していて小さいため、真菌が環境全体に広がるのを助け、それらを空中に浮遊させることができます。
いくつかの胞子は粘着性があり、培地全体に広がり、たとえば昆虫の体に付着します。また、真菌自体によって放出される胞子もあります。 彼らが適切な場所を見つけると、胞子は発芽し、新しい真菌を発生させます。
THE 有性生殖 それは通常、性的シグナル伝達分子を放出する菌糸の誘引から始まります。 これらの分子は菌糸を引き付け、それらが出会うと融合します。 2つの菌糸体の細胞質が結合すると、プラスモガミープロセスが発生します。 一部の種では、各個体の核がすぐに融合せず、数時間、数日、さらには数か月、数年かかる場合があります。
次の段階は核分裂と呼ばれ、半数体の核が融合するときに発生します。 ここで、二倍体の段階である接合子が形成されます。 減数分裂による分裂は半数体の状態を回復し、胞子が形成されます。 したがって、有性生殖は次の3つの段階で構成されていることは明らかです。 plasmogamy、caryogamyおよび 減数分裂.
で 無性生殖、胞子の生成にも気づきますが、通常、糸状菌が胞子を生成することが観察されています 有糸分裂. 真菌で観察される無性生殖の別の形態は、 新進。 母細胞に基づく小さな芽が現れる酵母で同定することができます。 酵母は 核分裂、 いくつかの菌類はまだ無性生殖することができます 断片化 その菌糸の。
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菌類の主なグループ
真菌の分類に関する科学文献にはさまざまな提案があります。 以下に、伝統的に使用されている分類と、5つのストランドへの分割を示す分類を示します。
ツボカビ門（門 ツボカビ門): 主に水生生物。 菌糸体はセノサイトです。 彼らは鞭毛胞子を持っています。
接合菌（門 接合菌門): それらは、主に多核体の菌糸を持っています。 このグループには、パンや果物などで育つ有名なカビがいます。
グロムス門（門 グロムス門): 菌根菌。 すべての植物種の80％以上が、このタイプの真菌と相利共生関係にあると推定されています。 菌糸体には菌糸があり、主に多核体です。
子嚢菌（門 子嚢菌): 中隔または単細胞菌糸を伴う真菌。 このグループに属する生物は、水生および陸生環境で見られるさまざまな生活習慣を持っています。 その典型的な生殖構造は、カップ型の子嚢です。 彼らは菌類の最大のグループと見なされます。
担子菌（門 担子菌): 中隔菌糸を持っています。 その典型的な生殖構造は担子器です。 この菌類のグループには、きのこと木の耳が含まれています。
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菌類の重要性
菌類は環境にとっても人間にとっても非常に重要な生き物です。 その主なアクションのいくつかを以下に示します。
菌類は分解者として機能します： 途中でサイクリングを確実にします。 この過程で、有機物が分解され、二酸化炭素が放出され、窒素などの重要な物質が環境に戻されます。 分解のすべての重要性にもかかわらず、真菌のこの特性はしばしば責任があります これらの生物は食品、木材、塗料、布地などのさまざまな製品を攻撃する可能性があるため、人間に害を及ぼす と役割。
菌類は重要な共生関係を実行します： 関係がある 相利共生たとえば、野菜の根を使って。 この関係はと呼ばれます 菌根 植物が必要なミネラルをより効率的に得るのを助けます。 次に、植物は真菌に有機化合物を提供します。 菌類はまた、緑藻やシアノバクテリアと結合して、いわゆる 地衣類. この協会では、生物 光合成装置 それらは真菌が必要とする有機化合物を提供し、真菌はミネラル栄養素と藻類またはシアノバクテリアの発生を助長する環境を提供します。
菌類は医薬品の製造の原料として使用されます： 抗生物質などの医薬品の製造に使用できるコンポーネントがあります ペニシリン. それ 抗生物質 それは最初に大規模に使用され、今日では梅毒の治療に重要です。 真菌に基づいて製造された別の薬は、臓器拒絶反応を防ぐために移植患者に使用されるシクロスポリンです。
菌類は食物として使用されます： それらは発酵を行うため、酵母のいくつかの種は、例えば、ベーキングに使用されます。 菌類はワインやビール業界でも使用されており、さまざまな種類のチーズに特徴的なフレーバーとアロマを提供します。 また、きのこなど、何も加工せずに消費される種も少なくありません。
真菌は人間に病気を引き起こす可能性があります： それらのいくつかは、カンジダ症、水虫、爪真菌症（爪に影響を与える感染症）、癜風およびいくつかのタイプです 肺炎. 真菌が他の動物や植物にさえ病気を引き起こす可能性があることは注目に値します。
ヴァネッサ・サルディーニャ・ドス・サントス
生物学の先生
