ハウスクリーニングでは、いくつかの状況で、悪臭を取り除くために酢を使用することが可能です。 しかし、それはあらゆる種類の不快な臭いで終わるのでしょうか？ どのような状況で使用できますか？
酢がどのように悪臭を除去するかを理解するには、まずこれらの臭いを構成するものを理解する必要があります。 私たちに不快感を与える匂いは、いくつかの分子で構成されています 有機機能. いくつかの例を参照してください。
* カルボン酸: 炭素が1〜3個あり、刺激臭が強い。 炭素数が4〜10の酸は、非常に不快な臭いがあり、悪臭や刺激臭があります。 いくつかの例は次のとおりです。
* 硫黄化合物 またはチオ化合物： いくつかの硫黄含有化合物は「臭い」です。 それらは通常、硫化水素ガスHに由来します。2腐った卵の臭いの原因となるS。
多くの硫黄化合物、特にメルカプタンとも呼ばれるチオール基からの硫黄化合物が調理ガスに添加されます 非常に不快な臭いがあり、消費者が低めでも簡単に検出できるためです。 濃度。 このアラートは、事故のリスクを軽減します。 一般に、使用されるチオールの中には、以下に示すエタンチオール、ブタン-1-チオール、および1,1-ジメチルエタンチオールがあります。
これらに加えて、メタンチオール（CH3 ─S─H）、世界で最も臭いの多い堆肥とされています。
*窒素芳香族化合物：
あなたにアイデアを与えるために、 スカトール（C9H9N） 芳香族アミンです 糞の臭いの原因です。
アミンは、それらの多くが生物の分解で生成されるため、不快な臭いにも存在します。 たとえば、腐った魚に特徴的な不快な臭いは、トリメチルアミンとピリジン（芳香族アミン）によるものです。
トリメチルアミンとピリジンは腐った魚の臭いの原因です
それでは、 お酢. それは約4体積％の水溶液からなる 酢酸. エタン酸とも呼ばれるこの有機化合物は、カルボン酸ファミリーに属しており、その構造を以下に示します。
エタン酸または酢酸の構造式
酢が悪臭を消すためには、 中和反応、悪臭のない物質が生成されます。 すべて以来 中和反応 酸と塩基の間に発生する酸である酢は、塩基性の臭いだけを効果的に除去します。
上記の窒素化合物はアルカリ性です。つまり、基本的な特性（pH> 7）を持っています。 ルイス酸-塩基理論によれば、塩基は電子対を提供できる化学種です。 しかし、ブレンステッド-ローリー理論によれば、塩基はプロトン（H+).
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したがって、芳香族アミンなどの窒素化合物は、窒素が塩基として機能します。 別の化学種に供給することができる、または受け取ることができる電子対を持っています プロトン（H+).
酢酸とピリジンの間で次の反応が起こるため、酢を使用して魚臭を取り除くことができます。
ピリジンは、酢の酢酸からプロトンを受け取り、イオンを形成して水への溶解度を高め、腐った魚の臭いを除去するため、塩基として機能することに注意してください。
だから、日常生活の中で、あなたはすることができます 酢で手を洗い、次に水で手を洗って仕上げます 魚の匂い それは手にとどまります。 これは、終了するために行うこともできます 悪臭を放つグリースの匂い そしてそれで 鶏肉の悪臭と味.
酢も同様の方法で作用し、 服のかび臭い匂い. 水と酢のボウルに服を浸すことができます。
酢の別の用途は、 尿や糞の臭い 犬と猫の。 これらの残留物を取り除いた後、2/3の温水と1/3の酢からなる溶液に浸した布でその部分を拭くことができます。 最後に、純粋な製品の一部をその領域に塗布し、自然に乾かします。
しかし、見られた反応によると、 酢は、汗の臭い（体臭）などの除去には効果がありません。, なぜなら、述べたように、この不快な臭いはカルボン酸によるものだからです。
汗は、基本的に水（99％）、塩化ナトリウム、 低モル質量のカルボン酸、尿素、鉄の塩、カリウム、アンモニウム、乳酸、タンパク質など コンポーネント。
その後、汗腺によって除去されますが、最初は不快な臭いはありません。 しかし、私たちの肌には、汗の物質を代謝して生成するバクテリアがいます 酪酸、カプロン酸などのアミンに関連する悪臭のある化合物 メルカプタン。
したがって、脇の下の臭いを取り除くには、マグネシアのミルク（水酸化マグネシウム溶液、Mg（OH））などの基本的な物質を使用することをお勧めします2）、これは環境を基本的にし、バクテリアの死を引き起こし、その結果、汗から除去された有機物質の分解を引き起こします。 ほとんどのデオドラントは、トリクロサンなどのバクテリアの成長を阻害する有効成分を持っているため、機能します。
ジェニファー・フォガサ
化学を卒業
