ジャガイモはナス科に属する塊茎です。 それはアンデスとチリの島々で発生し、16世紀にヨーロッパに持ち込まれ、それを超えて食物の基礎となりました。 主に大規模な高速チェーンによって、南北アメリカで最も使用されている野菜の1つである 食物。 炭水化物、ミネラル塩、ビタミンC、少量のビタミンB複合体が豊富です。
ジャガイモはもともとペルーからのもので、インカの人々によって太古の昔から栽培されてきました。 その高い収量とその優れた適応性のために、作物は世界中に広く普及しました。
じゃがいもは、さまざまな色、皮、果肉で見つけることができます。
揚げたり、ローストしたり、茹でたり、メインディッシュと一緒に温めたり、サラダと一緒に冷やして食べたりします。
涼しく、風通しの良い、暗い場所に保管すると、ジャガイモは最大2週間冷蔵庫に入れません。
ジャガイモはさまざまな気候で育つことができます。 世界最大のジャガイモ生産国は、ポーランド、中国、米国、ドイツ、インドです。
パトリシア・ロペス
