化学研究は重要であり、それが受ける変化です。 物質は、順番に、空間内の空間を占めるすべてのものであり、したがって、質量と体積を持っています。 それは2つの基本的な方法で見つけることができます： 物質 そして 混合物。
本文で説明されているように「物質とは何ですか？」、物質は、特定の材料が1つのタイプのコンポーネント（原子、分子などの粒子である可能性があります）によってのみ形成される場合に構成されます。 単位式、電子またはイオン）であり、その結果、融点、沸点、密度などの物理的特性が固定されています。 定義されています。
既に 混合物は、異なる2つ以上の化合物または単純な物質によって形成されるシステムです。 このように、それらは未定義で可変の物理的特性を示します。 これらの特性は、混合物中の各物質の量とその性質に依存します。
マインドマップ：混合物
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たとえば、私たちが洗浄や消毒に使用する一般的なエチルアルコールは、エタノール分子（H3C-CH2-ああ）。 この製品のボトルのラベルが示すように、それはエタノールと水の混合物です（H2O）。 たとえば、ラベルにアルコールの濃度が96ºGL（ゲイ-ルサック度）であることが示されている場合、それは100部でそれを意味します この混合物のうち、96部のエタノールと4部の水があります。つまり、100mLの水和アルコールのボトルには96mLのエタノールと4mLの水が含まれています。 水。
混合物は次のように分類できます 同種の そして 異種. 水和アルコールの場合、均一な混合物があります。 しかし、均質な混合物とは何ですか？ それは、その成分の分離を見ることができない混合物です。 その全長は均一で、単相です。
これらの均質な混合物は、 ソリューション、直径が1 nm未満の分散粒子を持っている、つまり、限外顕微鏡を使用しても、これらの材料に複数の相を見ることができます。 さらに、その成分は、遠心分離機やろ過などの物理的方法では分離できません。
血は混合物です。 肉眼では均一な混合物のように見えますが、顕微鏡でその成分を確認できるため、そうではありません。 さらに、遠心分離機に入れると、これらの成分が分離されます。
遠心分離された血液とその顕微鏡下での画像
均質な混合物または溶液は、3つの物理的状態すべてにある可能性があります。 言及された水和アルコールは一例です
液体混合物。 空気は ガス混合物 いくつかのガスで構成され、主なものは窒素（N2）と酸素（O2). 金属合金は 固体混合物、約98.5％のFe（鉄）、0.5〜1.7％のC（炭素）、および微量のSi（シリコン）、S（硫黄）、およびP（リン）で構成される鋼など。で 不均一な混合物、 一方、 複数のフェーズがあるものです、水と油の混合、水と砂、花崗岩（石英、雲母、長石の混合物）など。
三相不均一混合物の例
前述のように、混合物の物理的特性は一定でも決定されていません。 ただし、例外である特定の混合物があります、混合物 共沸 そして 共晶. 共沸混合物は一定の沸騰点または凝縮点を持ち、その時点で純粋な物質として振る舞います。. 言及されている96％アルコールは、78.2°Cで一定の沸点を持っているため、共沸混合物です。
はい、 共晶混合物は、凝固または融点の間だけ純粋な物質であるかのように振る舞う混合物です。. 一例は、40％のカドミウムと60％のビスマスでできた金属合金で、140°Cに等しい一定の融点を持っています。
しかし、混合物の大部分は、固定温度ではなく、非特定の温度範囲で物理的状態を変化させます。
メンタルマップ マザービクターリカルドフェレイラ
化学の先生
ジェニファー・フォガサ
化学を卒業
ソース： ブラジルの学校- https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-uma-mistura.htm