ウコン：利点、使用方法、禁忌

ウコンは、その薬効と料理の用途で世界的によく知られている植物です。 ターメリック、ターメリック、サフラン、サフラン、マンガラタイア、ゴールデンジンジャーとも呼ばれます。国際市場では次のように知られています ターメリック、ターメリックは香水や繊維にも使用されています。

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→ ウコンの特徴

ターメリック（長いウコン）はショウガ科の植物で、ショウガと同じ科です。 もともとインドと東南アジアから、この植物はしばしばと混同されますクロッカスサティバス、これはサフランまたは真のサフランとしても知られています。.

混乱は、2つの植物が黄色に着色する特性を持っているという事実にありますが、実際のサフランはより強い香りとより鮮やかな色を持っています。さらに、本物のサフランは高く評価されており、1グラムあたり約70レアルの価値があります。

ターメリックデザイン
ウコンは草本で多年生の植物です。

ウコンは草本で多年生の植物で（葉は落ちません）、高さは約150センチに達します。その葉は大きく、長く、押しつぶされると独特の臭いを放ちます。

この植物は根茎（のタイプ茎）、大きな経済的利益の一部。この構造は クルクミン染料とエッセンシャルオイルが豊富 赤みがかった黄色です。その花は黄色または白で、心地よい香りがあり、耳に配置されています。

ウコンは根茎（栄養繁殖）を通して繁殖します。通常、新しく発芽した根茎はピットに配置されます。この植物は1980年代にブラジルで導入され、熱帯および亜熱帯地域で広く栽培されています。

ウコンは、アーユルヴェーダ医学（インドで開発された薬）で約6000年にわたって伝統的に使用されている薬用植物です。 風邪、副鼻腔炎、細菌感染症、肝臓の変化、糖尿病、怪我、食欲不振、リウマチなどの問題に適応されます。

ウコン根茎には、健康に有益な重要な有効成分が含まれています。

ウコンには多くの重要な薬理学的特性があることが現在知られています。それらの中で、アクションは際立っています：

いくつかの作品はまた、ターメリックが存在することを示唆しています パーキンソン病とアルツハイマー病の治療における神経保護効果、およびいくつかの種類の癌との闘いを支援します。 しかし、これらの効果を確認し、適切な用量を分析するために、研究はまだ行われています。

ウコンはさまざまな方法で使用できます。

ウコンはさまざまな方法で使用でき、さまざまな健康問題の治療に使用できます。

この植物を使用するいくつかの方法は次のとおりです：根茎の煎じ薬（沸騰）、注入、チンキ剤（準備の種類アルコールと特定の薬用植物が使用されている場合）、微粉化粉末、乾燥抽出物、標準化された抽出物および抽出物体液。推奨される使用形態は、各治療法によって異なります。

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ウコンが調味料として使われていることを忘れないでください、 たとえば、ソース、赤身と白身の肉、米、スープに使用できます。ウコンの風味が少し辛いです。

ウコンは毒性が低く、10g /日までの用量で使用しても損傷を引き起こさない製品です。 それは大きなダメージを引き起こしませんが、ターメリックの使用はいくつかを提示します 禁忌。

所有している人 胃潰瘍 または問題の歴史がある人はターメリックを長期間使用するべきではありません。また、提示する人 クルクミンに対する感受性またはアレルギー、胆管の閉塞、出血性疾患、または凝固過程を変える薬の使用 ウコンは使用しないでください。

それはまた中絶を誘発する可能性があるので、ターメリックはによって使用されるべきではありません 妊娠中の女性。 また、乳幼児や子供には適していません。

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妊娠中の女性はターメリックを使用しないでください。

禁忌に加えて、次のことに注意することが重要です。 薬物相互作用。 抗凝固作用があるため、例えばウコンを抗凝固剤と一緒に使用すると出血を引き起こす可能性があります。さらに、イリノテカンやコトリモキサゾールなどのいくつかの抗炎症薬、免疫抑制剤、薬と相互作用します。

したがって、ターメリックや他の薬を使用する前に、使用されている薬を常に分析することが重要です。 この情報は、医薬品の添付文書に記載されています。

注意：最初に医師に相談せずに製品を使用しないでください。ウコンは天然ですが、摂取量が不十分な場合、健康を害したり、他の病気の治療に害を及ぼす可能性があります。
ヴァネッサ・サルディーニャ