すべての細胞は、電子顕微鏡を使用してのみ表示できる薄い膜に囲まれています。 この膜はとして知られています 原形質膜 誰が入って誰が出て行くかを選択することによって行動することに加えて、細胞の外部環境と内部環境を分離する責任があります。
THE 原形質膜 リポタンパク質の構成（脂質とタンパク質で構成されている）を持ち、電子顕微鏡で見ると、2つの暗い層があり、その間に明るい層があります。 1972年、シンガーとニコルソンはこの膜の構造を説明するモデルを提案しました。 このモデルは、今日まで受け入れられ、名前が付けられました モザイクモデル 体液。
著者によると、この膜はタンパク質が分布しているリン脂質二重層によって形成されています。 膜を形成するリン脂質には、極性ヘッド（親水性）と非極性テール（疎水性）の2つの異なる領域があります。 彼らは頭が水面に面し、尾が二重層の内部に面するように自分自身を配置します。
リン脂質は動き続けますが、互いに接触を失うことはありません。 タンパク質も移動し、この膜に大きなダイナミズムを与えます。 タンパク質とリン脂質のこの絶え間ない動きのおかげで、さまざまなモザイクが表示されます。そのため、モデルは流動モザイクと名付けられました。
タンパク質は、表面的にまたは完全に膜を横切って配置することができます。 タンパク質が脂質二重層内にある場合、それらは呼ばれます 積分. タンパク質がリン脂質層全体（一方の側からもう一方の側へ）に広がるとき、それらは呼ばれます 膜貫通タンパク質. 完全に膜の外側にあるものもあります、それらは呼ばれます 周辺機器。
膜タンパク質は、酵素、受容体、輸送物質など、最も多様な機能を果たします。 疎水性領域を持っているため、親水性物質は通過できず、この輸送を実行するための基本的なタンパク質です。
膜の外側に炭水化物があります。 それらは脂質（糖脂質）またはタンパク質（糖タンパク質）にリンクすることができます。 それらはいわゆる糖衣を形成します。
ヴァネッサドスサントス
ソース： ブラジルの学校- https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-modelo-mosaico-fluido.htm