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○ オムレツジャガイモの それは卵といくつかの材料を単純に混ぜ合わせたものではなく、完全な食事であり、優れたタンパク質源です。
オーブンで調理したジャガイモを追加すると、このレシピはより濃厚になるだけでなく、美味しくて満足のいくものになります。
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お二人にぴったりの組み合わせ 卵 ジャガイモは忙しい人にとって有利な食事を提供します。 以下をチェックしてください！
（画像：開示）
ポテトオムレツのレシピ
材料：
ジャガイモ400g。
卵5個。
牛乳大さじ2。
味に塩を加えます。
コショウで味を調えます。
オリーブオイルのお好みで。
ジャガイモの準備方法:
- ジャガイモを洗い、厚さが均一になるようにマンドリンを使って約5 mmの薄いスライスに切ります。
- ジャガイモがくっつかないように、ベーキングトレイにオリーブオイルを少量塗ります。
- スライスをベーキングトレイに置き、塩とコショウを加え、オリーブオイルを少しずつ注ぎます。
- すべてのスライスが味付けされ、鍋全体によく広がるように混ぜます。
- 180℃に予熱したオーブンに入れ、30〜35分間、または軽く黄金色になるまで焼きます。
- 15分経ったらひっくり返して反対側も焼きます。
ポテトオムレツの準備:
- ボウルに卵を入れ、黄身と白身が混ざるまでよく混ぜます。
- 溶き卵に牛乳を加え、塩、コショウで味を調えます。
- ジャガイモのスライスを調理します。焦げ付き防止のフライパンで、火が通って黄金色になるまで揚げます。
- 調理したジャガイモのスライスを同じテフロン加工のフライパンに移し、鍋の底全体を覆うまで広げます。
- 溶き卵をジャガイモのスライスの上に注ぎ、混合物が野菜のスライスの間の空間を埋めるように鍋を少し振ります。
- フライパンに蓋をして弱火で焼きます。 調理中は、卵が流れて均一に火が通るように、オムレツの側面を少し持ち上げます。
- 上部の卵が固まったら、スパチュラまたは皿を使ってオムレツを慎重にひっくり返します。
- お好みの調理ポイントに応じて、弱火でさらに 2 ～ 5 分間調理を続けます。
- 火から下ろして、おいしいポテトオムレツをお召し上がりください。
付け合わせにはサラダがおすすめです。 楽しむ！
キッチンのヒントオムレツスナック
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