○ 省 農業畜産省（Mapa）はコーヒーの世界を揺るがす回収活動を開始し、8ロットのコーヒーを集めた。 市場から撤退したいくつかの人気ブランドの製品.
この措置は、これらのコーヒーに不純物や、粗悪な原材料を使用した代替穀物が含まれていることが判明し、その品質と信頼性に対する懸念が高まったことを受けて行われた。
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リコール対象製品
影響を受けるロットは、Fazenda Mineira、Jardim、Lunhador Extra Forte、Lunhador Tradicional、Balaio、Bico de Ouro、Bico de Ouro 100% Puro e Robusta などの有名ブランドのものです。
（画像：Unsplash/複製）
コーヒー豆が過剰な殻やスティックなどの廃棄物に置き換わっているという憂慮すべき発見により、そのような商品は棚から撤去された。 コーヒー.
この詐欺は不正な方法でコーヒー製品の量を増やすことを目的としており、現在政府によって捜査されている。 工場品質検査コーディネーターのティアゴ・デ・ドコナル氏は次のように説明した。
「コーヒー豆の加工時に発生するこれらの残留物は、あたかも正規のコーヒー豆であるかのように焙煎されました」とドコナル氏は言います。
コーヒー関連の詐欺が発覚するのはこれが初めてではない。 2023年7月、植物由来製品検査局は複数の州でコーヒーの不正行為と闘うための共同作戦を実施した。
この作業中、焙煎および粉砕された穀物工場は、 ミナスジェライス州 は禁止され、大量の不揃いのコーヒーが押収された。 合計で 26 以上のブランドに侵害の兆候が確認され、問題の規模が浮き彫りになっています。
Mapa およびその他の検査機関は、世界最大のコーヒー生産国および輸出国の 1 つであるブラジルで販売される製品の品質と信頼性を保証するための取り組みを強化しています。
このような事件は、栽培から消費者のカップに至るまで、食品生産チェーン全体にわたる警戒と品質管理の重要性を示しています。
飲み物愛好家は現在、穀物の産地やブランドの信頼性に対してより注意を払うようになりました。 信頼性と誠実さが美味しい一杯の必須要素であることを私たち全員に思い出させてくれます。 コーヒー。
* この記事に含まれるすべての情報は、Correio Brasiliense 紙に掲載されたオリジナルの記事から完全に抜粋されたものです。