世界的な食品の標準化は、経済面でも、購入を容易にする面でも、人々にとって大きな味方となってきました。
市場の棚には、自然由来のものや職人が作ったものに代わって、工業化された食品の選択肢が増えています。
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このように、さまざまな食べ物が ブラジル人 そしてこの国で広く消費されている文化的食材が、 永久に消滅するリスク.
ここでは主な食材や食品と、減少の理由をご紹介します。
市場で絶滅の危機に瀕している主な食品を発見する
紫芋
彼女は非常に物忘れが多く、栽培が非常に制限されています。 そのため、スーパーなどの店頭でこの野菜を見つけることはますます困難になってきています。
ピタンガ
生産量が減少しているもう 1 つの食料はピタンガです。ピタンガはブラジルの多くの庭園で繁茂しているにもかかわらず、輸送の問題に直面しています。
このようにして、果物が販売場所に移動することが困難になり、全体的に生産量が減少します。
（画像：開示）
ピニオン
松の実の例もあります。 アラウカリアの種子とも呼ばれるこの植物は、炭水化物が豊富ですが、木材の搾取により消滅に悩まされています。
この原材料の無制限の検索により、ブラジル食品の中でこの選択肢を見つけることがますます困難になっており、購入価格も高くなっています。
ピンクペッパーとジュサラヤシ
ピンクペッパーとジュサラヤシの芯は、大西洋の森地域の植物や木から採れます。 しかし、探検、森林伐採、火災によるこの生物群系の急激な減少により、それらはますます消滅しつつあります。
ペキ
ここは現在、環境悪化が進行している地域に位置しています。 今日、食品を保存するための協力的な運動が行われていますが、それを見つけるのはますます困難になっています。
グアバスマッジ
象徴的な グアバスマッジ 生産的な困難に直面している。 このため、それは工業化されたオプションにひっそりと置き換えられてきました。 このため、店舗やスーパーマーケットで職人が作った製品はますます希少になっています。
これらの食品は、私たちが想像しているよりも短期間で消滅してしまう可能性があります。 そのような製品をより長く食卓に並べるためには、そのような製品の自然な選択肢と生産手段を保護する必要があります。