残念な話は、私たちが摂取する食べ物に十分な注意を払わない場合に起こり得る危険性を示しています。
最近、ある女性が、調理が不十分なティラピアを食べた後に細菌感染症にかかり、足と腕を切断するという悲惨な状況に直面しました。
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それ 細菌感染非常に深刻な結果をもたらしたこの病気は、汚染された食品の摂取または露出した切り傷との接触によって、さまざまな方法で発生する可能性があります。
あ ティラピア 加熱が不十分な食品は、食品を準備して摂取するときに必要な予防措置に従わない場合に問題が発生する可能性がある一例にすぎません。
このような悲劇の再発を防ぐためには、どの食品を食べる前に適切に調理する必要があるかを認識することが不可欠です。
これらの食品は食べる前によく調理する必要があります。
魚
魚、エビ、貝類、その他の魚介類も、病原菌の可能性を排除するために調理する必要があります。 これらの食品には十分な注意を払う必要があります。
切断の原因となったティラピアの場合、前述したように、問題は調理が不十分だったことが原因でのみ発生しました。
牛肉と豚肉
牛肉や豚肉を十分に加熱調理することで、大腸菌などの病原菌による汚染の可能性を排除できます。 食中毒を引き起こす可能性のある大腸菌やサルモネラ菌。
ナス
ソラニンは、ナスを含むナス科の一部の植物に存在する有毒物質です。 ソラニンを大量に摂取すると、実際に腸疾患やその他の健康上の問題を引き起こす可能性があります。
ソラニンは一般にナスの皮と葉や花などの緑色の部分に多く含まれていることに留意することが重要です。
チキン
他の鳥と同様、鶏肉にはサルモネラ菌などの病原菌が含まれている可能性があり、 鶏肉がこれらの細菌を殺すのに十分な温度で調理されていない場合、食中毒が発生します。
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